Rolls de espinaca sin lactosa
La receta original la saqué de Instagram https://instagram.com/daireauxnutricion/ pero como la cocina es un mundo decidí darle mi toque mágico y cambiar algunos ingredientes por otros actos para intolerantes a los lácteos, cómo es mi caso..
Rolls de espinaca sin lactosa
La receta original la saqué de Instagram https://instagram.com/daireauxnutricion/ pero como la cocina es un mundo decidí darle mi toque mágico y cambiar algunos ingredientes por otros actos para intolerantes a los lácteos, cómo es mi caso..
Paso a paso
- 1
En una sartén freír primero la cebolla a fuego mínimo
- 2
Luego agregamos el paquete de espinaca que previamente lavamos bien
- 3
Condimentamos a gusto, yo le puse sal, pimienta y nuez moscada
- 4
Tapa la sartén y deja enfriar un poco, mientras extender la tapa de tarta
- 5
Ayudándonos con una cuchara o espátula colocamos nuestra preparación sobre la tapa extendiéndola bien hasta los bordes!
- 6
Le agregamos el queso cremoso cortado de fetas por toda la superficie
- 7
Enrollamos como si fuera un pionono con mucho cuidado, ya que, el relleno es muy húmedo.
Cuando ya lo tenemos enrollado con un cuchillo cortamos rodajas de unos 2 cm aproximadamente.
- 8
En una fuente para horno previamente aceitada colocamos todas las rodajas.
Espolvoreamos con el queso parmesano rallado y llevamos al horno hasta conseguir el gratinado deseado.
Yo las termine en el horno eléctrico a 200° en 15 minutos
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