Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 200 gramosguisantes congelados
  2. 1/4de cebolla blanca grande
  3. 4langostinos
  4. 30 gramosjamón en taquitos
  5. Sal
  6. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela con agua y sal cocer los guisantes sin descongelar 4-5 minutos. Pasar a un bol con agua muy fría para cortar la cocción, escurrir y reservar

  2. 2

    Limpiar los langostinos de cabeza, piel e intestinos. Reservar

  3. 3

    Picar muy pequeña la cebolla y pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego suave

  4. 4

    Cuando esté pochada añadir el jamón, subir el fuego a medio-bajo y dejar que se haga

  5. 5

    Añadir entonces los guisantes y los langostinos, tapar y dejar 2-3 minutos hasta que los langostinos estén hechos

  6. 6

    Emplatar y servir caliente recién hecho

  7. 7

    Buen provecho!!!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más

Recetas similares