Hamburguesas de lentejas y avena. #EscuelaMIFF
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclamos las lentejas cocidas, en lo posible que estén pasadas de cocción, con la avena hasta formar una pasta uniforme.
- 2
Agregamos el huevo y mezclamos.
- 3
Cuando está unida la mezcla formando una especie de masa, se forman bollos y con una hamburguesera o con la mano se le da forma de medallón y se empanan.
- 4
Una vez listos los medallones se llevan al horno o plancha con poco aceite, preferiblemente de canola, hasta que se doren.
- 5
Se pueden guardar en freezer por 15 días aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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