My Version of "Mie Aceh" Tumis (Nyemek)

Fransciska Siska
Fransciska Siska @siskaka
Lahat (Sumatera Selatan)

Mie Aceh dr dapur ku..Dengan bahan sesuai seleraku & seadanya dr kulkas..😁

Aku pake mie telur kriting drpd mie yg gendut2...

Aku pake bakso krn gak stok udang dikulkas..

#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia

My Version of "Mie Aceh" Tumis (Nyemek)

Mie Aceh dr dapur ku..Dengan bahan sesuai seleraku & seadanya dr kulkas..😁

Aku pake mie telur kriting drpd mie yg gendut2...

Aku pake bakso krn gak stok udang dikulkas..

#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie Telur Keriting (rebus stgh matang - tiriskan)
  2. 1 butirTelur
  3. Tauge
  4. Kol (potong sedang tipis)
  5. 4 buahBakso Ayam (potong sedang)
  6. sesuai seleraUdang/ayam/cumi/ dll
  7. 3 siungBawang Merah (cincang halus)
  8. 2 siungBawang Putih (cincang halus)
  9. 1 btgDaun Bawang (potong kecil)
  10. 1 buahTomat (potong kecil)
  11. 1 sdmKari Bubuk
  12. 1 sdtCabe Giling - sesuai selera
  13. 1-2 sdmBumbu Rendang Instant (aku pake bumbu Indofood)
  14. Kecap Manis
  15. SecukupnyaMerica & Royco
  16. SecukupnyaAir
  17. Minyak untuk menumis
  18. Pelengkap: Irisan Jeruk Nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan..

  2. 2

    Panaskan minyak..tumis bawang merah & bawang putih hingga harum..

  3. 3

    Masukkan cabe giling, kari bubuk, bumbu rendang, tomat & bakso..tumis hingga harum..

  4. 4

    Sisihkan tumisan bumbu td ke salah satu sisi wajan, bikin telur orak arik di sisi wajan yg lain..

  5. 5

    Lalu aduk rata semua..tambahkan air secukupnya (agak banyak) agar tetap berkuah saat disajikan...krn mie tumis sangat cepat kering/menyerap air..

  6. 6

    Biarkan mendidih sebentar..lalu masukkan kol, tauge, daun bawang & mie...aduk rata..

  7. 7

    Bumbui dg kecap manis, merica & Royco secukupnya..aduk rata..test rasa..koreksi rasa..

  8. 8

    Mie Aceh Tumis siap disajikan..

  9. 9

    Bisa ditambah dg perasan jeruk nipis saat dinikmati..buat yg suka sedikit asam seger-seger..

  10. 10

    Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fransciska Siska
pada
Lahat (Sumatera Selatan)

Komentar

Resep Serupa