Pulled Chicken 🍗

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España

Pulled Chicken ideal para fajitas, ensaladas, pasta, rellenos, etc.

Lo podéis especiar al gusto, yo lo hago de esta forma porque queda muy sabroso.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1/2 paqueteEspecias para Fajitas
  2. 5pechugas de pollo
  3. 1/2 LCaldo
  4. Sal
  5. Ajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una sartén dos ajos troceados y un poco de aceite de oliva y sellamos las pechugas.

  2. 2

    Cuando estén selladas añadimos el caldo. En este caso yo utilicé caldo de cocido porque tenía sobras pero se puede usar de carne, pollo o verduras.

    Lo ponemos a fuego medio y tapamos hasta que se reduzca el caldo.

  3. 3

    Una vez esté reducido y las pechugas se hayan cocinado, con la ayuda de dos tenedores las desmenuzamos poco a poco en la misma sartén.

    Después las salteamos con las especias para fajitas y listo!

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Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Ayyyy voy a guardarme y voy a probar para la semana que viene. La semana pasada hice cochinita Pibil y estaba muy rica!!!

Escrita por

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España
Experta en tuppers para la ofi 💼Super amante de la cocina Oriental 🥡Aprendiendo día a día
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