Pollo estilo Crispy Strips KFC 🇺🇸
Andrea Recetitas @andrea_recetitas
No es igual que el de Kentucky pero está muy bueno 👍🏼 La cantidad de cada especia es aproximada porque lo hago a ojo, se puede echar más de alguna que te guste en especial o al contrario añadir menos o suprimir las que no te gusten.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Cortamos la pechuga en tiras. Se pueden cortar a la mitad luego o dejarlas con esa longitud, como más te guste.
- 3
En un recipiente echamos la harina, las especias del marinado y la sal, y lo mezclamos bien.
- 4
En otro recipiente ponemos el huevo y lo batimos bien, echamos la harina con especias, y poco a poco la leche hasta conseguir esta consistencia.
- 5
Secamos las tiras de pollo y las sumergimos en la mezcla que anteriormente hicimos, reposará en la nevera mínimo 30 min, cuánto más tiempo mejor, yo lo he dejado 3 horas.
- 6
Pasado el tiempo, ponemos aceite en una sartén para freír. Y en un plato preparamos la harina para rebozar y le añadimos mezclándolo todo bien las especias del rebozado.
- 7
Cogemos con unas pinzas una tira de pollo, que no tenga exceso de la mezcla del marinado, la pasamos por harina y la freímos.
- 8
Hacemos eso con todas y LISTO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Recetitas le encantará ver cómo quedó.
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