સોથી પહેલા બને લોટ ને એક પોટલી માં મૂકી બાફી લો.

હવે આ લોટ ને ચાકરી ના સંચા માં ભરી ને એક પેપર પર ચાકરી પડી લો.અને એક બાજુ તેલ ગરમ મૂકો.બધી ચકરી ને ગરમ તેલ માં મીદિયમ તાપે તળી ને એર ટાઈટ ડબ્બા માં મૂકો.

હવે બને લોટ ને પોટલી માંથી કાઢી ચાળી લો.પછી બધા મસાલા અને મલાઈ એડ કરીને કણક બાંધી લો.હવે તેને 10 મિનિટ રેસ્ટ અપો.