Patatas guisadas con cordero
Santiago Vega garcia @quedicesmajo
Bueno hoy os traigo patatas guisadas con cordero, una delicia para cualquier comida acompañado o en soledad, rica, sabrosa y con un gusto al paladar que te hará mojar mucho pan jejejeje.
Patatas guisadas con cordero
Bueno hoy os traigo patatas guisadas con cordero, una delicia para cualquier comida acompañado o en soledad, rica, sabrosa y con un gusto al paladar que te hará mojar mucho pan jejejeje.
Paso a paso
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Estos son los ingredientes necesarios ya picados y preparados para empezar con la receta
- 2
Echamos un chorro grande de aceite de oliva y añadimos la falda de cordero para ir dorándola, esperamos un poco y añadimos la cebolla para que vaya juntándose los sabores con la falda
- 3
Dejamos un rato más y añadimos los pimientos, la zanahoria y el tomate. Removemos un poco salpimentamos y volvemos a remover. Echamos una cucharada de harina y una de pimentón dulce y separamos del fuego para remover.
- 4
Cubrimos con agua y echamos un poco colorante y un poco perejil
- 5
Cuando empieza a cocer añadimos las judías verdes y la coliflor y como siempre probamos el punto de sal de las burbujitas, cuidado no os queméis.
- 6
Cuece durante unos 25-30 minutos depende del grosor de la patata si ves que ya están blanditas, retira del fuego tápalo, durante unos 5 minutos y ya están listas para servir. Que aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santiago Vega garcia le encantará ver cómo quedó.
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