Patatas guisadas con pollo

Abraham Y Mónica
Abraham Y Mónica @cook_9529065
Provincia De Badajoz

Hace tiempo hice la misma receta con costillas de cerdo y como salieran muy buenas me decidí por hacerla con pollo, el resultado igual o mejor incluso. Que aproveche.

Patatas guisadas con pollo

Hace tiempo hice la misma receta con costillas de cerdo y como salieran muy buenas me decidí por hacerla con pollo, el resultado igual o mejor incluso. Que aproveche.

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Ingredientes

2 personas
  1. 1 dienteajo
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 50 graceite de oliva
  6. 300 grpollo (cortado a trozos)
  7. 3patatas pequeñas (cortadas a trozos medianos)
  8. 2 hojaslaurel pequeñas
  9. 1/2 pastillaavecrem
  10. 3clavos de olor
  11. 1/2 cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    Picamos el ajo, la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en trozos bien pequeños y sofreímos en una olla con el aceite unos 10 min.

  2. 2

    Añadimos el pollo al sofrito y seguimos otros 5 min más.

  3. 3

    Añadimos unos 100 ml de agua y cocinamos unos 15 min.

  4. 4

    Pasado este tiempo añadimos otros 200 ml de agua, las patatas, las hojas de laurel, la sal, la media pastilla de avecrem, los clavos y dejamos cocinar unos 25 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Somos una pareja formada por un gallego y una extremeña a los cuales nos gusta cocinar y probar nuevas recetas.
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