Cubos de pollo al curry
Laura L ❤ @LauraL
Me gustan las especias y los platos con diferentes texturas.
Y el pollo es una carne ideal para acompañar con diferentes sabores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar los ajos, la cebolla y el morrón en dos cucharadas de aceite. Agregar los espárragos y saltear.
- 2
Agregar la cebolla de verdeo, la zanahoria y cocinar unos minutos.
Reservar.
- 3
Saltear en aceite el pollo previamente salpimentado y una vez dorado, colocar el curry, el vino y el resto de las verduras rehogadas junto con las nueces y el jengibre.
Cocinar para amalgamar sabores y terminar con la crema para que el plato emulsione.
Rico, con diferentes texturas y nutritivo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura L ❤ le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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