Rulouri Ferdinand
#calendar
O rețeta veche austriacă , cu gust bogat de vanilie , se servește cald dar este la fel de gustos și rece 😍
Rulouri Ferdinand
#calendar
O rețeta veche austriacă , cu gust bogat de vanilie , se servește cald dar este la fel de gustos și rece 😍
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se pun ingredientele umede in cuva mașinii de făcut pâine (laptele, untul topit) zahărul, sarea apoi cele uscate făina, coaja rasă de lămâie, drojdia și se setează pe programul de frământat și dospit. Sau se frămăntă un aluat elastic până se desprinde de pe pereții vasului și se lasă la dospit 45 de minute
- 2
Pentru umplutură se freacă spuma untul cu cele 2 tipuri de zahăr, (daca aveți păstaie de vanilie se scot semințele și se amestecă cu zahărul)
- 3
După ce aluatul a dospit se întinde într-un pătrat de 1 deget grosime, se întinde umplutura uniform peste aluat, se rulează și se taie felii de aprox 2 cm (rețeta originală spune in felul următor : de lățimea unui deget mare 😂)
- 4
Se pun într-o tavă unsă bine cu unt sau tapetată cu hârtia de copt și lăsăm să se odihnească până se încălzăște cuptorul la 180 grade și se coc 20 de minute
- 5
Între timp facem glazura, frișca se pune la fiert cu zahăr după gust, zahăr vanilat sau semințele de vanilie, se fierbe până se topește zahărul
- 6
Când “ melcii “ sau rumenit se scot din cuptor se toarnă peste ele laptele vanilat și se pun înapoi în cuptor 10-15 minute, să se formeze o crustă aurie crocantă
- 7
💡Sfat 💡nu cresc așa mult ca și brânzoicile de exemplu, nu trebuie lăsat spațiu mult între melci, se scot din tavă căt sunt înca firebinți.
- 8
Enjoy 😉 Poftă bună !!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Pancove Pancove
Dacă ești din zona Clujului sigur știi ce sunt pancovele 😂😂( in ungurește pánkó sau fánk ) aceste minunății sunt defapt gogoși 😍😍 Pentru mine pancova sau gogoașa este gustul vacanței de iarnă la bunici , aroma îmbietoare cu care ne aștepta bunica cand ne întorceam de la săniuș . Așa că hai să dăm timpul înapoi și să fim din nou copii de fiecare dată cănd mușcăm dintr-o pancovă alias gogoașă ❣️😍
-
Plăcinte cu brânză sărată Plăcinte cu brânză sărată
Acesta rețetă o am de la o doamnă tare drăguță. Se numește Cristina Zaiati căreia îi mulțumesc frumos# calendar#.
-
Cozonac cu nutella și nuci Cozonac cu nutella și nuci
Am vrut să fac încerc și altfel de cozonac ☺️😍. A ieșit la fel de pufos și aromat ca cel cu cremă de nuci.Toți au apreciat acest cozonac. 😊😋
-
Cozonac pufos care se rupe fâșii Cozonac pufos care se rupe fâșii
Dulce, savuros, aromat, cu stafide, nuci, brânză, ciocolata sau rahat, simbol al sărbătorilor fundamentale ale crestinismului, cozonacul este de fapt o pâine mai specială, cu o rețetă veche ce a fost îmbunătățită progresiv.
-
Pâine sârbească Pâine sârbească
Vă prezint o pâine frumoasă cu un miros și gust intens de unt și simplu de făcut. -
Cozonac cu nucă Cozonac cu nucă
Cel mai pufos și gustos cozonac.😋 Are o crema lejera de cacao cu nucă și un gust plăcut și aromat de portocală. 😍😋 -
Rulouri cu sos de zmeură / Raspberry rolls Rulouri cu sos de zmeură / Raspberry rolls
O rețeta simplă și ușoară.
-
Cornulețe fulg de nea Cornulețe fulg de nea
Aceasta rețetă este veche o am de la bunica mea ne facea cînd eram copil se face pe tot parcursul anului dar la Crăciun nu lipsește de pe masa .
-
-
Baghete de casă Baghete de casă
Acestă rețetă o fac des. Aparține unei persoane minunate o gospodina de nota 10. Se numește Daniela Angelica Bloju.
Mai multe rețete recomandate
Comentarii