Empal gentong

Masakan yg cukup menyegarkan walaupun terbuat dari kuah santan. Klo mudik, sebisa mungkin mampir ke cirebon untuk makan empal gentong ini.
Kemarin cari resep, nemu resep kakmin Ira H @itikkecil yg mirip sama rasa aslinya
Empal gentong
Masakan yg cukup menyegarkan walaupun terbuat dari kuah santan. Klo mudik, sebisa mungkin mampir ke cirebon untuk makan empal gentong ini.
Kemarin cari resep, nemu resep kakmin Ira H @itikkecil yg mirip sama rasa aslinya
Cara Membuat
- 1
Rebus daging 3menit. Buang airnya. Potong kotak kecil/sesuai selera.
- 2
Rebus kembali daging dengan sereh, lengkuas, salam, kunyit, dan kayu manis.
- 3
Tumis bumbu halus, daun jeruk, cengkeh dan kapulaga. Selama 5menit dgn api sedang hingga harum dan matang.
- 4
Masukkan tumisan ke rebusan daging. Masak hingga daging empuk.
- 5
Masukkan santan, garam dan gula. Koreksi rasa. Dan siap disajikan dengan pelengkapnya
Resep Serupa
-
Empal gentong Empal gentong
masih edisi ngabisin daging kurban, hari ini mau coba bikin empal gentong (recook dari bu susi agung). Empal gentong ini merupakan makanan khas cirebon yang mirip dengan gulai berisi daging, bisa pakai jeroan, dll (saya cuman pakai daging hehe). Biasanya dimakan dengan pelengkap cabe bubuk dan daun kucai sebagai ciri khasnya.#Pejuanggoldenapron3 Nurul Fakhirah Irham -
Empal gentong Empal gentong
Hujan dari pagi, bikin yang hangat berkuah aja untuk maksi hari ini, yaitu empal gentong.Empal gentong adalah kuliner khas Cirebon, bahan utamanya daging & jeroan sapi, kuahnya menggunakan berbagai rempah & santan, biasanya disajikan dengan taburan kucai & cabe bubuk sebagai ciri khasnya. Susi Agung -
Empal gentong Empal gentong
Pertama kali makan empal gentong khas Cirebon Wkt jaman kuliah . Makan ini buat sarapan empal gentong nya mas aan di depan GOR Purwokerto. Kangen dan ga mungkin kesana sekarang makanya buat sendiri.... Pita Apita -
Empal gentong Empal gentong
Dapat jeroan banyak habis lebaran. Dimasak empal gentong ajah🤗 alhamdulilah bnyak yg suka Carissa Evrilia Queen -
Empal gentong Empal gentong
Kemarin aku beli daging ma jeroan usus babat .. dan yg sebagian daging aku masak asem2 dan baru inget klo dikulkas masih sisa jeroan ma daging dikit.. mau buat soto .. bosen pengen yg lain2 .. akhir lihat resep2 saya jatuh hati pada empal gemtong mb susi.. makasih ya mb resepnya.. lgs cus aja ibu2 dan mohon maaf mb ada cara yg saya rubah dari resep asli.. karna saya pengen praktiss dan tidak mengurangi rasa.. dan saya reshare dgn bahasa saya sendiri.. makasih mb susi henybernyta kitchen -
-
Empal gentong Empal gentong
Edisi ngabisin daging Qurban kemaren masih ada,saya bikin empal gentong ,rasanya bener2 enak kata suami saya,sampe minta tambah lagi rasanya lebih enak sama yg sering saya makan di luar sana,ini bener2 dagingnya empuk meresap bumbu medok mantap pokonya #kuraskulkas Tuti hantiyah -
Empal gentong Empal gentong
Cuaca lagi mendung dan sering hujan begini pas banget menyajikan makanan berkuah untuk keluarga, terinspirasi dari undangan kemarin,saya coba buat empal gentong,rasanya lebih endeus dan banyak pula hahaha,....mari moms di coba yuk...😍😘#CookpadCommunity_Bandung#PekanInspirasi#EmpalGentong#Berkuah#CookpadCommunity Ina Permana -
Empal gentong Empal gentong
Lagi rindu tp blm bs ke cirebon, coba menghilangkan rindu sejenak lewat masakan sebab rindu itu berat. Jiaaaahh 😅 kt dilan wkwkwk🙊Capcus ah liat resepnya haha#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun Mimi D -
Empal gentong Empal gentong
tuing...tuing bunyi hp..buka hape..oo..wa dari suami.suami:masak apa ma?me. :kambingsuami:dimasak apa ma?me. :empal gentong yah..suami:empal gentong....!!kog namanya mirip mama ya hahahahame. :hahahah(nyesek dalam hati..)upss..abaikan percakapan tadi pagi.tapi suerrr..ewer..ewer..ni gentong walaupun pake daging kambing tapi alhamdulillah rasanya seperti daging sapi.gak da bau2 kelebusannya..asekkkk kalau gini saya bisa ikut makan ni empal gentong.padahal awalnya mau masak ni kambing kayak iya kaya enggak..tapi sekarang puas dengan hasilnya yang no bau kambing.hihihi... Amellia Eksan -
-
Empal gentong Empal gentong
Masakan khas cirebon yg menjadi favorit keluarga #siapramadan #pekancirebon Pritha Pitaloka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar