# calendar Melomakarono (fursecuri grecești specifice Crăciunului) 🇬🇷

Maria Tartselis
Maria Tartselis @MariaAnastasios
Atena, Grecia

Aceste fursecuri sunt însiropate și de asemenea sunt de post! Sunt delicioase iar de fiecare data când le pregătesc se umple casa de mirodenii specifice Crăciunului!! Le ador! 🎄❄️🌨️

# calendar Melomakarono (fursecuri grecești specifice Crăciunului) 🇬🇷

Aceste fursecuri sunt însiropate și de asemenea sunt de post! Sunt delicioase iar de fiecare data când le pregătesc se umple casa de mirodenii specifice Crăciunului!! Le ador! 🎄❄️🌨️

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

2 ore
70 buc.
  1. 400 mlulei de floarea soarelui
  2. 100 mlulei de măsline
  3. 250 mlfresh de portocale
  4. 1 lingurițăbicarbonat de sodiu
  5. 1 lingurițăpraf de cuișoare
  6. 1 lingurițăpraf de scorțișoară
  7. 2 lingurițepraf de copt
  8. 50 ggriș fin
  9. 900 gfăină cernută
  10. 100 gzahăr
  11. 2 buc portocale - coaja rasă
  12. Pentru ornat:
  13. 200 gnuca tăiată mărunt
  14. Pentru sirop:
  15. 400 mlapă
  16. 400 gzahăr
  17. 300 gmiere
  18. 1/2 buclămâie - suc
  19. 1/2 lingurițăscorțișoară

Instrucțiuni de gătit

2 ore
  1. 1

    Primul pas este să facem siropul înainte cu o zi sau cu câteva ore și lăsăm la răcit și îl dăm la frigider!
    Într-o oală mică pe foc punem apa, zahărul și fierbem 5 minute. În continuare adăugăm scorțișoara, sucul de lămâie iar la final mierea! Luăm de pe foc și lăsăm la răcit!
    Siropul trebuie să fie rece iar fursecurile fierbinți!

  2. 2

    Pregătirea fursecurilor:
    Într-un un bol se pune uleiul și zahărul și se bate cu mixerul până se topește zahărul apoi se adaugă una câte una ingredientele de mai sus cu excepția făinei care se adaugă ultima. Amestecați cât să se omogenizeze și făina însă nu prea mult să iasă uleiul din compoziție! Se da forma care o doriți punem tava în cuptorul preîncălzit la 170 de grade C pentru 25-30 de minute!

  3. 3

    Atenție! Când scoatem fursecurile din cuptor le punem repede în siropul rece de la frigider și le lăsăm 10 secunde și le scoatem!! Astfel vor rămâne crocante în exterior și zemoase în interior!!
    După ce le-am însiropat pe ambele părți le așezăm pe un platou și le ornăm cu nuca măcinată! Sunt delicioase!! Spor la treabă! Sărbători fericite!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Maria Tartselis
Maria Tartselis @MariaAnastasios
în
Atena, Grecia
Mă numesc Maria Tartselis și de origine sunt din Sibiu, județul Sibiu! In urma cu 7 ani m-am mutat in Atena, Grecia în urma căsătoriei cu cetățean grec. Gătitul este pasiunea mea de când eram copil. Îmi aduc aminte cum o ajutam pe mama sa pregătească diferite preparate dulci și sărate pentru mesele festive pe care le aveam in familie! După căsătorie am învățat să gătesc și preparatele tradiționale grecești alături de soacra mea dar și singura urmărind diverși chefi cunoscuți in Grecia! Așadar sper sa încercați rețetele mele și să le savurați alaturi de cei dragi! 🇬🇷❤️
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare