Empanadas de plátano maduro con queso
María Angel Muñoz Cognuck @marimucog21
Paso a paso
- 1
Lavar, cortar y poner a hervir dos plátanos por 30 minutos.
- 2
Sacar los plátanos cuando la cáscara se abra y pelarlos.
- 3
Agregar la harina, la sal y la esencia de vainilla. Machacarlos muy bien hasta que la mezcla sea homogénea.
- 4
Hacer bolitas y aplastarlas con papel plástico para agregar el queso.
- 5
Freír las empanadas con aceite vegetal hasta que estén doraditas.
- 6
Se ponen a escurrir en una servilleta para quitar exceso de aceite y listo.
¡A disfrutar! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Angel Muñoz Cognuck le encantará ver cómo quedó.
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