Torta salata patate e salsiccia
Accompagnata da una bella insalatina fresca diventa il salva pranzo per eccellenza, si cucina in 10 minuti ed è super golosa. Potete arricchirla come più preferite ma sta volta io ho scelto la versione semplice semplice. Super approvata da grandi e piccini.
Torta salata patate e salsiccia
Accompagnata da una bella insalatina fresca diventa il salva pranzo per eccellenza, si cucina in 10 minuti ed è super golosa. Potete arricchirla come più preferite ma sta volta io ho scelto la versione semplice semplice. Super approvata da grandi e piccini.
Istruzioni per cucinare
- 1
Pelate le patate e tagliatele a tocchetti di 2cm circa. Cuocetele in microonde per 10min o in acqua salata per altrettanto tempo.
- 2
Nel frattempo foderate uno stampo tondo con la sfoglia e bucherellate il fondo con una forchetta.
- 3
Togliete il budello alla salsiccia e fatela a pezzettini. Tagliate a cubetti anche la mozzarella.
- 4
Quando le patate sono pronte scolatele per bene e mettete in una ciotola.
Aggiungete la salsiccia, la mozzarella e la besciamella.
Amalgamate per bene finché non diventa un composto pastoso e ben distribuito.
Agiustare di sale e pepe. - 5
Trasferire il tutto nello stampo preparato in precedenza e stendere per bene.
- 6
Ripiegare i bordi della sfoglia verso l'interno e spolverizzare il tutto con abbondante grana.
Farà una crosticina super croccante. - 7
Cuocere in forno statico a 200 gradi per 30 min circa fino a doratura.
Lasciare riposare la torta fuori dal forno 5 min prima di servirla.
Cooksnap
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