Bistec adobado
Dayana Gomez @Daaya
Esta receta es de mi abuela y me gusta mucho, es por eso que quise compartirla.👩🦳💓
Intento de platillo gourmet :)
#mamamemima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner sal a la carne y cortarla en pedazos, de ahí vamos a moler con un poco de agua media cabeza de ajo, la pimienta, el clavo y el orégano, en esa mezcla vamos a marinar la carne.
Dejar reposar unos minutos
- 2
Vamos a quitar las semillas a nuestros chiles y los pondremos en agua.
- 3
Después de un rato, vamos a licuar con un poco de agua los chiles con el cuarto de cebolla, los jitomates, una pizca de orégano, pimienta y las rajitas de canela.
- 4
En una cacerola agregamos la carne marinada y lo que licuamos anteriormente, pero antes tenemos que colar la mezcla, después verificamos si esta bien de sal, agregamos agua si es necesaria y ponemos al fuego
- 5
Partir la papa en pedazos medianos e incorporar en la cacerola
- 6
Dejar hervir y listo✅
Yo lo acompañé con un poco de arroz con verduras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayana Gomez le encantará ver cómo quedó.
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