🍅 Ντομάτες και 🌶️ πιπεριές γεμιστές με κιμά μοσχαρίσιο
🍅 Ντομάτες και 🌶️ πιπεριές γεμιστές με κιμά μοσχαρίσιο
-
cchatzi“Όπως πάντα υπέροχα γίνανε! Τέλεια η συνταγή σου!” -
cchatzi“Πεντανοστιμα βγήκανε τα γεμιστά!!!!!!” -
Eιρηνη Θεοφιλα“Απλα Υπεροχα κ πολυ Νοστιμα :-)❤️” -
Dinos Safe“Όλα τα λεφτά είναι η γεμιση με τον κουρκουμά .” -
🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁“Υπέροχο φαγητό που το λατρεύουν όλοι. Αυτή τη φορά με #άγριορύζι🍚#λαχανικά#πιπεριές πράσινες 🫑🫑 #γεμιστά#φούρνος#εύκολο#νόστιμο#πατάτα” -
ΙΩΑΝΝΗΣ“Νοστιμότατα!!!”
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τις πιπεριές, τις πλένουμε εξωτερικά, κόβουμε ένα οριζόντιο κομμάτι από την πάνω πλευρά τους και αφαιρούμε τα σπόρια. Καθαρίζουμε τις ντομάτες, τις πλένουμε εξωτερικά, κόβουμε ένα οριζόντιο κομμάτι από την κάτω πλευρά τους και αδειάζουμε τη σάρκα τους με κουταλάκι. Την σάρκα τους την κρατάμε και την περνάμε από μπλέντερ.
- 2
Σε κατσαρόλα βάζουμε το μισό λάδι να ζεσταθεί και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το καρότο. Μόλις μαραθούν προσθέτουμε τον κιμά, τον σοτάρουμε και τον «σπάμε» μέχρι να πάρει ελαφρύ χρώμα
- 3
Προσθέτουμε τις σάρκες από τις ντομάτες και τα μπαχαρικά.
- 4
Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία. Πλένουμε το ρύζι και το προσθέτουμε στη κατσαρόλα. Ανακατεύουμε για να μην κολλήσει και προσθέτουμε και τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
- 5
Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά και έπειτα αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 6
Γεμίζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές (όχι μέχρι πάνω, γιατί το ρύζι διογκώνεται κατά το ψήσιμο) και τις βάζουμε σε ταψί και ενδιάμεσα τις πατάτες κομμένες. Αλατίζουμε από πάνω και περιχύνουμε με το υπόλοιπο λάδι και το 1 φλιτζ. ντομάτα.
- 7
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 °C. Βάζουμε λίγο νεράκι στο ταψί και το τοποθετούμε στο φούρνο.
Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 180 °C και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα. - 8
Σερβίρουμε ζεστά με λίγη φέτα και στραγγιστό γιαούρτι.
- 9
Καλή όρεξη σε όλους!
- 10
Ξέρω ότι μερικοί φτιάχνουν και χωρίς κιμά αλλά σε μας αρέσει να είναι χορταστικό.
Παρόμοιες συνταγές
-
Ντομάτες γεμιστές με ντολμαδάκια στον φούρνο Ντομάτες γεμιστές με ντολμαδάκια στον φούρνο
Όταν υπάρχουν αμπελόφυλλα φρέσκα παντρεύω τις παραδοσιακές γεμιστές ντομάτες με ντολμαδάκια και απολαμβάνουμε ένα ωραίο αποτέλεσμα. Ούτως ή άλλως εγώ φτιάχνω τα ντολμαδάκια στον φούρνο με κιμά και ρύζι όπως και τα γεμιστά
-
-
Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης
Πως σας φαίνονται τα σγουρα γεμιστα μου?
-
Πιπεριές γεμιστές με κιμά Πιπεριές γεμιστές με κιμά
Με αυτή τη συνταγή άρχισα να τρώω τα γεμιστά!
-
-
Γεμιστές πιπεριές με κιμά Γεμιστές πιπεριές με κιμά
Ρουμάνικη συνταγή που πήρα από την γιαγιά μου και την για ζουμερά γεμιστά με κιμά και ριζάκι. Ελπίζω να την απολαύσετε.
-
Γεμιστά πιπέρια, 🍅 ντομάτες και πατάτες με γέμιση κιμά, 🍚 ρύζι Γεμιστά πιπέρια, 🍅 ντομάτες και πατάτες με γέμιση κιμά, 🍚 ρύζι
ΕΊΝΑΙ ΈΝΑ ΕΎΚΟΛΟ ΚΑΙ ΝΌΣΤΙΜΟ ΦΑΓΗΤΌ!! ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΙΠΈΡΙΑ ΜΕ ΠΑΤΆΤΕΣ ΚΑΙ 🍅 ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΓΈΜΙΣΗ ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΊΣΙΟ ΜΕ 🍚 ΡΎΖΙ ΚΑΡΟΛΊΝΑ Μ Ε ΔΥΌΣΜΟ ΦΡΈΣΚΟ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΌ ΨΙΛΟΚΟΜΜΈΝΟ ΚΡΕΜΜΎΔΙ ΜΑΪΝΤΑΝΌ!!
-
Γεμιστά (ντομάτες-πιπεριές) Γεμιστά (ντομάτες-πιπεριές)
Δοσολογία ρυζιού σε φλυτζανάκια ελληνικού καφέ για μέτρια γεμιστά: 1)με κιμά: γεμιστά δια 2 μείον ένα. Δηλαδή για 12 γεμιστά 12:2=6, 6-1=5 φλυτζανάκια καφέ ρύζι. 2)για ορφανά (μόνο ρύζι): όσα γεμιστά τόσα φλυτζανάκια καφέ ρύζι (ίσως ένα λιγότερο).Κλασικό καλοκαιρινό φαγητό που τρώγεται και κρύο!!!!!!
-
-
Ντομάτες γεμιστές με κανέλα Ντομάτες γεμιστές με κανέλα
Αν και δεν έχω καταγωγή από την Πόλη μου αρέσουν πολύ τα γεμιστά με λίγη κανέλα μέσα 😋😋😋😋😋 #ντομάτα #κανέλα
-
Γεμιστές πιπεριές με μανιτάρια και καρότο 🌶️🍄🥕 Γεμιστές πιπεριές με μανιτάρια και καρότο 🌶️🍄🥕
Εναλλακτική λύση για γεμιστές πιπεριές με μανιτάρια, πεντανόστιμο φαγητό, εύκολο, η ιδέα προέκυψε όταν είχα μανιτάρια που είχαν περισσέψει και αξιοποιήθηκαν με τον καλύτερο τρόπο.
🍅 Stuffed Tomatoes and 🌶️ Peppers with Ground Beef Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)