Soto Mie bogor

abracabunna
abracabunna @hannamaya
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Liat IG nya @martinpraja trus si chef bikin soto mie bogor, jadi nge recook deh. Enak lagi musim hujan makan yang berkuah.

Soto Mie bogor

Liat IG nya @martinpraja trus si chef bikin soto mie bogor, jadi nge recook deh. Enak lagi musim hujan makan yang berkuah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 200 grmi basah kuning
  2. 100 grDaging sapi
  3. 100 grkikil sapi
  4. 50 grsandung lamur
  5. 3 batangdaun bawang
  6. 2 literair
  7. Bahan pelengkap:
  8. 10 buahrisol matang, potong sesuai selera
  9. 100 grkol, iris tipis
  10. Kecap manis
  11. 2 buahtomat
  12. 4 buahjeruk limau
  13. Emping
  14. Sambal
  15. Bawang goreng
  16. Bumbu Halus:
  17. 3 buahcabai merah keriting
  18. 2 buahcabai rawit merah
  19. 5 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. Garam secukup nya
  22. Gula secukup nya
  23. secukupnyaLada bubuk
  24. secukupnyaPenyedap rasa
  25. Rempah:
  26. 2 lembardaun salam
  27. 2 lembardaun jeruk
  28. 2 cmjahe geprek
  29. 2 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging sapi, kikil & sandung lamur. Kemudian tumis bumbu halus beserta rempah. Setelah daging sapi & kikil sudah empuk, angkat kemudian sisih kan. lalu iris daging sapi dan kikil sesuai selera.

  2. 2

    Masukan tumisan bumbu halus kedalam kuah rebusan daging, masukan garam, gula dan penyedap. Kemudian koreksi rasa, setelah kuah mendidih masuk kan irisan daun bawang

  3. 3

    Didihkan air panas, kemudian siram sebentar mi basah kuning.

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan pelengkap nya, iris tipis kol dan tomat dan juga iris risol sesuai selera. Setelah semua bahan siap (mi basah, kol iris, daging & kikil yg sdh di potong, risoles goreng), masukan ke dalam mangkok dan tuang kuah. Kemudian sajikan dengan bahan pelengkap lainya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abracabunna
abracabunna @hannamaya
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar

Resep Serupa