मुठीया रेसपी (muthiya recipe in marathi)

मुठिया ही रेसिपी स्नक्स् सारखे चहासोबत किंवा नाश्ता त्याकरिता सुद्धा आपण करू शकतो छान हिरव्या पातीचा कांदा आणि लसूण यापासून तयार केलेले हे मुठिया छान लागतात
कुकिंग सूचना
- 1
सर्वप्रथम पातीचा कांदा घेऊन स्वच्छ धुऊन घेतला व त्याला बारीक कापून घेतला त्याचप्रमाणे पातीचा लसूण सुद्धा स्वच्छ धुऊन घेतला व बारीक कट करून घेतला नंतर सर्व साहित्य त्यात मिक्स केल्या तांदूळ पीठ बेसन पीठ सर्व एकत्र मिक्स केलं
- 2
सर्व साहित्य एकत्र मिक्स केल्यानंतर तर पाणी घालून त्याचा डो तयार करून घेतला
- 3
गॅस वर गंज ठेवून त्यात पाणी घातले पाण्याला उकळी येऊ दिली उकळी आल्यानंतर त्यावर एक चाळणी तेला ने ग्रीस करून ठेवले
- 4
चाळणी मध्ये तयार केलेल्या डो चे हाताने हाताने मुठिया तयार केले व यासाठी ठेवले मुठिया वीस मिनिटं वाफवून घेतले
- 5
मुठिया थंड झाल्यानंतर एका प्लेटमध्ये काढून घेतले व त्याचे छोटे छोटे काप करून घेतले गॅसवर कढई ठेवली व कढईत तेल टाकले
- 6
तेलामध्ये तेलामध्ये सर्व मुठिया चे काप तळून घेतले मुठियाचे काप तेलामध्ये सेलो फ्राय करून घेतले व प्लेटमध्ये काढून गरमागरम सर्व्ह केले
प्रतिक्रिया
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
यांनी लिहिलेले
Similar Recipes
-
कुळथ /कुलथी रेसपी (Kulith recipe in marathi)
#EB11 #week11 कुळीथ रेसिपी कुलथी हे एक कडधान्य आहे त्याच्यामध्ये भरपूर प्रमाणात प्रोटिन्स फायबर लोह आहे त्याचे आयुर्वेदिक गुणधर्म सुद्धा आहेत याला ग्रास हॉर्स असं सुद्धा म्हणतात प्रदेशपरत्वे याचे वेगवेगळे नाव आहेत याला कुलथी कुळीथ ग्रास हॉर्स असं सुद्धा म्हणतात आज मी पहिल्यांदाच कुलथी बघितले कुलिथ बघितले आणि त्याची मोड आणून वडे सुद्धा तयार केलेले आहेत कुलथी पासून वेगवेगळे पदार्थ तयार करता येतात Prabha Shambharkar -
मेथी मुठिया (methi muthiya recipe in marathi)
#संक्रांतीमेथी मुठिया ही खूप चविष्ट आणि पारंपरिक पाककृती आहे, हे मुठिया उंधियो मध्ये घातले जाते, पण हे मेथी मुठिया आपण असेही खाऊ शकतो किंवा चटणी, केचप बरोबर ही छान लागतात. संध्याकाळच्या स्नॅक साठी ही छान पाककृती आहे. Shilpa Wani -
तिरंगा सलाद रेसपी (tiranga salad recipe in marathi)
स्वातंत्र्याचा अमृत महोत्सव प्रजासत्ताक दिना निमित्त आज तीरंगा सलाद तयार करण्यात आले Prabha Shambharkar -
हेटी फुलांचे भजे (fulanche bhaje recipe in marathi)
पिवळसर पांढरा रंग असणारी हेटीची फूले .भजी, झुणका असे प्रकार यापासून तयार करतात.छान लागतात. Archana bangare -
मटकी उसळ रेसपी (matki usal recipe in marathi)
#EB8 #W8 आज मटकी उसळ रेसिपी तयार करण्यात आलेली आहे ही रेसिपी विंटर स्पेशल रेसिपी आहे Prabha Shambharkar -
तिरंगी मुठीया (tirangi muthiya recipe in marathi)
#2626 जानेवारी प्रजासत्ताक दिन व या दिवशी देशाप्रती खूप सार प्रेम व्यक्त करण्याचं नवचैतन्य उतेजीत होत.आज न्याचरल रंग वापरून करण्याचा प्रामाणिक प्रयत्न केलाय केशरी साठी गाजर व हिरव्या साठी कोथंबीर व व पांढरा दुधी.दिसत आहे छान व चव ही अप्रतिम झालीय मेहनतीचं छान चीज झालं की थकवा दूर होतो Charusheela Prabhu -
मलाई कोफ्ता रेसपी (malai kofta recipe in marathi)
#डीनर#गुरुवार# लवकिचा /दुधी भोपळयाचा मलाई कोफ्ते रेसपी Prabha Shambharkar -
मेथीचे पराठे रेसपी (methiche parathe recipe in marathi)
#EB1#Week1#विंटर स्पेशल रेसिपीज Ebook "मेथीचे पराठे"या पद्धतीने केलेले पराठे छान टम्म फुगतात.. करून बघा.. चला तर रेसिपी बघुया.. लता धानापुने -
मटकीची अंकुरित सलाद (matakichi ankurit salad recipe in marathi)
#GA4 #week11#मटकीची अंकुरित सलाद# स्प्राउट आणि पातीचा कांदा हा keyword नुसार मटकीची अंकुरीत सलाद रेसिपी केलेली आहे. मटकी मध्ये पातीचा कांदा,काकडी,टोमॅटो,मिरची आणि कोथिंबीर टाकून पौष्टिक सलाड केली आहे. जेवणामध्ये किंवा नाष्ट्यामध्ये खायला खूप छान लागते. आणि पचायला सुद्धा हलकी असते rucha dachewar -
कॅबेज मुठीया (cabbage muthiya recipe in marathi)
#GA4 #week14 आपण नेहमी मेथी मुठीया बनवतो .परंतु मी येथे काहीतरी वेगळे... कॅबेज पासून मुठिया तयार करून पाहिल्या. खूपच कुरकुरीत व टेस्टी लागतात . Mangal Shah -
मेथी मुठीया (methi muthiya recipe in marathi)
#पश्चिम#गुजरातवेगवेगळ्या प्रांतातले पदार्थ करायचे, म्हणजे खरोखर निरनिराळे पदार्थ करायची संधी! मी आज गुजराती मेथी मुठीया केली आहे. पहिल्यांदाच केले मी हे, छान वाटले खाणाऱ्यांना! युट्युब वर पाहून केले आहेत... Varsha Ingole Bele -
मेथी दुधी मुठीया (Methi Dudhi Muthiya Recipe In Marathi)
#ZCRरात्रीच्या जेवणात मुठीया हा खूप छान पदार्थ आहे पोळी भाजी खाण्यापेक्षा मुठीया तयार करून खायला छान लागतो. दुधी भोपळा, मेथीची भाजी चा वापर करून मुठीया तयार केला आहे.सध्या हिरव्यापातीचा लसुन छान मिळत आहे त्याचा वापर करून मुठीया तयार केला ज्यामुळे अजून मुठीया चविष्ट लागतो. Chetana Bhojak -
रेस्टारेण्ट स्टाईल कुरकुरित स्वीट कॉर्न चाट स्टारर्टर रेसिपी (sweet corn chat recipe in marathi)
#GA4 #week6फ्रिज मध्ये स्वीट कॉर्न होते तर विचार केला। याचे। आपण। काय बर करु शकतो आणि पटकन होणारी रेसपी सापडली कुरकुरित स्वीट कॉर्न चाट स्टारटर रेसपी। खुपच छान तयार झाली ती मी पहिल्यान्दाच केली Prabha Shambharkar -
मुग डाळ पकोडा (moong dal pakoda recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week2#गावाकडचीआठवनगरमा गरम पकोडे सगळ्यांच्याच आवडीचे.त्यात गावाकडची एक आठवण म्हणजे माझ्या मावशी च्या हातचे पकोडे.खूप सुंदर व्हायचे त्यात कांदा लसूण वगैरे काहीच नाही.तरी देखील ते खुप छान लागायचे.तिच्या कडे कांदा लसूण येतच नाही त्यामुळे तिचे सगळे पदार्थ बिना कांदा लासूनाचे.आमच्या कडे तसे कांदा लसूण खाणे वर्ज आहे.पण बाहेर राहील्या मुळे पाळू शकत नाही.काही पाळतात पण, तर असो सगळे मला म्हणतात ,की बिना कांदा लसूण ची फोडणी तुम्ही कशी देता किंवा टेस्ट चांगली लागते का? असे प्रश्न विचारतात तर उत्तर हेच आहे की कांदा लसूण मुळे त्या भाजीची किंवा त्या पदार्थाची ओरिजनल चव मारल्या जाते.असे उत्तर मी देते.तर माझी मावशी हे असे पकोडे बनवत असे.चलातर आपण आता ही रेसिपी पाहुत. MaithilI Mahajan Jain -
कोथिंबिरीचा झुणका (भगरा) (zhunka recipe in marathi
#EB2 #W2हिवाळ्यामध्ये कोथिंबीर भरपूर प्रमाणात मार्केट मध्ये दिसते .कोथिंबीर वापरून अनेक प्रकार आपण करू शकतो. झुणका म्हणजेच कोरडे पिठले बहुतेक सगळ्यांना आवडते. आतापर्यंत आपण बेसनाचा, कांदा पातीचा,मुळ्याच्या पातीचा, भोपळी मिरचीचा झुणका खाल्ला असेल.. आज मी कोथिंबीरीचा झुणका रेसिपी शेअर करणार आहे. करायला एकदम सोपा आणि फारसे साहित्य लागत नाही असा हा झुणका खायला मात्र एकदम टेस्टी लागतो. स्वस्त आणि मस्त अशी ही डिश नक्की करून बघा..Pradnya Purandare
-
मटारचे पॅटीस (matarache patties recipe in marathi)
हिवाळ्यामध्ये हिरव्या भाज्या खाण्याची खूप चंगळ असते. ताज्या ताज्या वाटण्याच्या शेंगा,पातीचा कांदा,गाजर टाकून छान छान कुरकुरीत हिरव्या मटारचे पॅटीस बनविले rucha dachewar -
दुधी मुठीया (dudhi muthiya recipe in marathi)
#pcrअतिशय रुचकर पोटभरीचा पौष्टीक पदार्थगव्हाचं जाड पीठ व दुधीचा किस खूप छान चव येते. Charusheela Prabhu -
कांदा भजी (kanda bhaji recipe in marathi)
#cooksnap#मिनल कडू यांनी तयार केलेली रेसिपी बघता बघता कांदा भजी दिसली,अन्य खावेसे वाटले. मग काय एक मोठा कांदा उभा पातळ कापून घेतला त्यात लसूण हिरव्या मिरचीची चटणी बेसन पीठ मिक्स करून कुरकुरीत कांदा भजी तळून काढली. सर्वांनी यथेच्छ ताव मारला. Kalpana Pawar -
खानदेशी वांग्याचे भरीत(Khandeshi Vangyache Bharit Recipe In Marathi)
#NVRखानदेशाची भरीताची वांगी खूप फेमस आहे भरीताचे वागे बाराही महिने तयार केले जाते पण हिवाळ्यात हे अजून चविष्ट लागतात त्यात हिरव्या पातीचा कांदा ,हिरव्या पातीच्या लसणाचा वापर केला तर हे भरीत अजून चविष्ट होते तर बघूया रेसिपी. Chetana Bhojak -
मेथी रोटी (methi roti recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week7 सात्विक रेसिपी ही श्रावण महिन्यात आपण कांदा, लसूण टळतो, पण ह्या सात्विक पदार्थाचे खूप फायदे आहेत हे सात्विक आहार आपण रोज घायला हवा रोज आपली धावपळ असते सोबत खूप मसाले पदार्थ आपण खात असतो त्यामुळे आपल्या आहाराकडे लक्ष नसतं त्यामुळे वेगवेगळ्या आजारांना आपण सामोरे जतोत, आणि त्यासाठी आपण घरच्या घरी आपण सात्विक रेसिपी करून आपण आपले आहार,मन व बुद्धी शुद्ध ठेऊ शकतो त्यासाठी चं आजची माझी सात्विक मेथी रोटी रेसिपी. Mohini Kinkar -
खुसखुशीत पालक पुऱ्या (palak puri recipe in marathi)
#cpm6 पावसाळ्यात कांदा भज्जी सारखेच अशा खमंग , खुसखुशीत पुऱ्या ही केल्या जातात...अशा गरमागरम पुऱ्या नाश्त्याला , डब्याला किंवा अगदी चहासोबत ही मस्त लागतात..जेवणातील ही एक महत्त्वाचा पदार्थ म्हणूनही खाऊ शकतो ..चला तर मग रेसिपी पाहुयात.. Megha Jamadade -
लौकी चे पकोड़े (lauki pakoda recipe in marathi)
#GA4#week 3 लवकी पासून पोष्टिक असे वेगवेगळे पदार्थ तयार करता येतात त्यातील च हा एक पदार्थ ची रेसपी आपल्या समोर सादर करीत आहे Prabha Shambharkar -
ट्री कलर गाजर मुळा सॅलड (tri-color gajar mula salad recipe in marathi)
#sp#गाजरमूळासॅलडगाजर मुळा बघूनच डोक्यात फक्त तिरंग्याचे रंग आले आणि या दोन्ही भाज्यांचा उपयोग त्यांच्या रंगामुळे तिरंग्याच्या रंगाचा सलाद बनवावा अशी आयडिया आलीगाजरचा ऑरेंज कलर आणि मुळ्याचा पांढरा कलर हे तिरंग्याचे कलर आहे मग त्यापासून तिरंगा कलरची सॅलड प्लेट बनवण्याचे ठरवले हिरव्या रंगासाठी हिरव्या पातीचा कांदा ,हिरवा लसूण, कोथिंबीर, पुदिना वापरुन हिरवा रंगाचे सॅलड तयार केले.देशभक्ती देश प्रेम हे मनात असले पाहिजे कोणत्याही दिवसाची गरज नसते असे मला वाटते म्हणून मला तिरंग्याचे रंग नेहमी आकर्षण असते आणि त्यापासून मी प्रयत्न करते कि या रंगांचा वापर करून तिरंग्या रंगात डिश बनवावी .गाजर मुळा हे कच्चे खूपच छान लागतात जेवताना बरोबर सॅलड म्हणून घेतले तर उत्तमच आहेबऱ्याच भाज्या ज्या आपण कच्च्या खाऊ शकतो त्या कच्चा खाण्याचा प्रयत्न करायचा बऱ्याचदा आपण भाज्या ओवरकूक करतो त्यातून आपल्याला भाज्यांचे विटामिन्स मिनरल्स मिळत नाही मग ज्या भाज्या कच्च्या खाता येईल त्या कच्च्या खाल्ल्या तर त्यातले पौष्टिक घटक आपल्याला मिळतात. गाजर भारतात सर्वत्रच उगवले आणि खाल्ले जातातगाजर खाण्याचे बरेच आरोग्यावर फायदे होतात डोळ्यांवर, रक्ताची कमी गाजर भरून काढतेगाजर म्हटला म्हणजे सगळ्यांना हलवा आठवतोपण कच्चा खाल्लेला जास्त चांगला,पांढराशुभ्र मुळा हा लाल रंगाचा ही मिळतो याचे आयुर्वेद मध्ये खूपच उपयोग सांगितले आहे औषधी रुपाने मुळा घेतला जातो मुळा आणि त्याची पान दोघांचा उपयोग भाजी बनवण्यासाठी करतात पराठे ही बनवतात ,भारतात सर्वत्रच मुळा आवडीने खाल्ला जातो त्याचे सेवन सॅलड म्हणून तर खूपच छान लागते कोणत्याही डिश बरोबर कच्चा मुळा छान लागतो . आरोग्यावर मुळा सेवन करण्याचेबरेच फायदे आहे पोटाच्या विकारांसाठी असे ब Chetana Bhojak -
साबुदाना वडा रेसपी (sabudana vada recipe in marathi)
# ब्रेकफास्ट#गुरुवार साबुदाणा वडा रेसिपी ही रेसिपी खूप छान क्रंची वडे तयार झालेले आहे Prabha Shambharkar -
ओल्या नारळाची चटणी (olya naralachi chutney recipe in marathi)
#EB7#W7#विंटर_स्पेशल_ebook_रेसिपीज_Challenge#ओल्या_नारळाची_चटणी.. थंडीच्या दिवसांमध्ये हिरव्या पातीचा लसूण अगदी ठराविक काळापुरता बाजारात मिळतो. उंधियु मध्ये हिरव्या पातीचा लसूण वापरतोच आपण.. त्याचप्रमाणे आमटी ,भाजी, पराठे ,चटण्या यामध्ये देखील हिरव्या पातीचा लसूण मुबलक प्रमाणात वापरुन या हिरव्या पातीचा मी मनसोक्त आनंद लुटते.. एवढेच नव्हे तर हिरव्या पातीचा लसूण ,आलं, मिरच्या, खडेमीठ, थोडसं तेल यांचं वाटण करून फ्रीजरमध्ये ठेवून पातीच्या लसणाचा सिझन नसतानासुद्धा याची चव चाखते.. अगदीच काही नाही तर मी हे वाटण चटणी म्हणून पोळी भाताबरोबर सुद्धा खाऊ शकते..😀 back to the point.. ओल्या नारळाची चटणी..😀 आज आपण ओला नारळ ,पुदिना, कोथिंबीर हिरव्या पातीचा लसूण, थोडी चिंच ,आलं ,जीरे ,मीठ, साखर किंवा गूळ घालून चटपटीत तोंडी लावणे अर्थात पानातील डाव्या बाजूची चटणी करू या.. ही चटणी इतकी अफलातून लागते की तुम्हाला पोटात चार घास जास्त जाणारच याची पक्की गॅरंटी..😀 त्यामुळे थंडीच्या दिवसात हे निसर्गाचं देणं घरी आणून diet थोडं बाजूला ठेवून (कारण चार घास जास्त खाणार ना 😜) चटणी कराच आणि गरमागरम पोळी,फुलका,भाकरी,भात,खिचडीबरोबर या चटणीचा मनसोक्त आनंद घ्या आणि डोळे बंद करुन या सुखाची अनुभूती अनुभवा..मग आपसूकच तुमच्या तोंडून उमटेल..."अन्नदाता सुखी भव "🙏🙏 Bhagyashree Lele -
मेथी मुठीया (methi muthiya recipe in marathi)
आता घरात मेथीची भाजी नाही तर काय झाले. मुठीय तरी सुधा करून खावू शकता. Jyoti Gawankar -
मेथीना मुठीया (methina muthiya recipe in marathi)
#GA4 #week19 थंडीच्या दिवसात भरपूर प्रमाणात एकदम ताजी मेथी मिळते . अनेक प्रकार त्याच्यातून आपण करू शकतो. परंतु मी मेथीच्या मुठीया हा प्रकार केला. हा गुजरातचा पदार्थ आहे. अतिशय खमंग टेस्टी लागतो . कसे करायचे ते पाहूयात . Mangal Shah -
अळूचा भगरा (alucha bhagara recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week7 #सात्विक रेसिपीश्रावण महिना म्हणजे कांदा लसूण शिवाय जेवण पण असे अनेक पदार्थ आहेत जे कांदा लसूण न घालताही खमंग लागतात.आजची रेसिपी कोकणात केली जाणारी एक पारंपारिक रेसिपी आहे माझ्या नणंदेने मला ही रेसिपी सांगितली आहे.Pradnya Purandare
-
मेथीना मुठीया (methi muthiya recipe in marathi)
#पश्चिम #गुजरातीमेथी ना मुठीया हा पदार्थ गुजराती लोकांमध्ये नाश्त्याला किंवा रात्रीच्या जेवणात करतात.आपल्याला नेहमी भाजी-पोळी खाऊन कंटाळा आला की,करता येईल.पौष्टिक आहे आणि पोटभरीचाही! सोबत दही, चटणी, लोणचे काहीही चालते. Pragati Hakim -
खमंग अळूवडी (alu wadi recipe in marathi)
#ngnrखमंग खुसखुशीत अळूवडी ही नैवेद्यासाठी खास करतात. आपल्या थीमनुसार कांदा लसूण न घालता बनणारी अळूवडी..... अळूवड्याची रेसिपी अशी आहे की ज्यामध्ये कांदा-लसूण घालायची गरज नाही तरीही आंबटगोड आणि तिखट चवीची अळूवडी फारच छान लागते. मी अशीच अळूवडी नेहमी बनवते तुम्ही ही रेसिपी नक्की करून बघा 😊👍 Vandana Shelar
More Recipes
टिप्पण्या (2)