Revuelto de setas silvestres con bacon, cebolla y trufa 🍄🍄🍄

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

#mirecetarevelacion #menusemanal
Hoy os traigo otra propuesta que quedó riquísima y que puede ser un entrante muy rico para estas fiestas 🎄💕
Feliz día!! 😘😘

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Ingredientes

10-15 minutos
2 raciones
  1. 1 bandejasetas 🍄
  2. 3huevos 🥚
  3. 1 puñadobacon
  4. 1cebolla
  5. al gustoPolvo de trufa
  6. Sal y pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Perejil picado

Paso a paso

10-15 minutos
  1. 1

    Prepara todos los ingredientes

  2. 2

    Pocha la cebolla y el bacon con un chorrito de aceite. Bate los huevos y ponles una pizca de sal y pimienta molida

  3. 3

    Seguidamente añade las setas, una pizca de sal extra, el polvo de trufa y deja que se cocinen con el resto

  4. 4

    Casi fuera del fuego añade los huevos y remueve para que se hagan con el calor residual, un poco de perejil y listo para comer 🍽❤️❤️🍽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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