Ciorbă de afumătură
Când vine iarna, și perioada în care suntem în plin sezon de afumaturi, e timpul să includem în meniu și ciorbitele de baza lor!
Ciorbă de afumătură
Când vine iarna, și perioada în care suntem în plin sezon de afumaturi, e timpul să includem în meniu și ciorbitele de baza lor!
Instrucțiuni de gătit
- 1
Fierbem afumătura în apa rece, și luăm spuma ori de câte ori e nevoie. Scoatem apoi afumătura și punem morcovii, ardeiul, roșiile și codițele de pătrunjel și lăsăm 10-15 minute să fiarbă. Adăugăm apoi cartofii și mai fierbem 10 minute, după care adăugăm sucul se roșii.
- 2
Când sunt aproape fierți cartofii, adăugăm tăiețeii și îi lăsăm să fiarbă. Când sunt gata condimentăm după gust cu piper, cimbru și mărar și la final pătrunjelul tocat.
- 3
Poftă bună!!!
(După cum vedeti nu am pus sare deloc, oasele fiind afumate și deja sărate, nu mai este nevoie, așa că atenție mare să nu sărați din prima!)
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Tocană de legume cu pui Tocană de legume cu pui
Tocana..o bunătate de preparat, simplu și rapid de pregătit, plin de arome și vitamine, numai bună în perioada verii, când gradinile noastre abunda de legume proaspete.
-
Ciorba din oase de porc cu zarzavat nou Ciorba din oase de porc cu zarzavat nou
Când vine legumele noi îmi place să gătesc cu ele
-
Ciorbiță cu afumătură Ciorbiță cu afumătură
O ciorbiță acră tocmai bună de savurat în zilele călduroase și nu numai
-
-
Zarzavat cu dovlecel pentru ciorbă Zarzavat cu dovlecel pentru ciorbă
Conservele astea te salvează în mijlocul iernii, când nu ai multe legume dar vrei să faci o ciorbă și legumele din piață nu mai au gust. Doar scoți borcaneul și imediat ai pregătit o ciorbă delicioasă exact ca în mijlocul verii. Țineți cont doar, că la fiecare kg de legume să puneți o lingură de sare grunjoasă, în rest legumele le puneți după preferințele dvs. -
Ciorbă de năut cu afumătură Ciorbă de năut cu afumătură
Este o ciorba foarte bună mai ales acuma toamna. -
-
-
Zacuscă de vinete pentru iarnă 🍆🌶🍅😊 Zacuscă de vinete pentru iarnă 🍆🌶🍅😊
E perioada conservelor pentru iarnă și zacusca este pe lista mea în fiecare an.
-
Mazăre cu coaste afumate Mazăre cu coaste afumate
Când vine vorba de mazăre, noi o preparam în orice fel pentru ca ne place foarte mult, dar mie mi se pare ca cea mai bună este aceasta cu afumătura. #OneRecipeOneTree #TeamsTree
Mai multe rețete recomandate
Comentarii