Triángulos de pollo y papa

Karen Ortiz
Karen Ortiz @holy

Vi esta receta en un reels y me encantó, la hice con algunas modificaciones

Triángulos de pollo y papa

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Ingredientes

  1. Pechuga de pollo
  2. 1papa
  3. 1/3 barraqueso crema
  4. Perejil
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Caldo en polvo de gallina
  8. 1cebolla pequeña
  9. 4 laminasqueso
  10. Tortillas para fajitas

Paso a paso

  1. 1

    Picar el pollo y la cebolla en cuadraditos. Poner a sofreír la cebolla mientras se muele la papa cocida.

  2. 2

    Agregar el pollo, sal y pimienta a gusto. Dejar cocinar. Luego agregar el perejil picado, el queso crema y la papa molida. Revolver bien.

  3. 3

    Agregar la mitad de caldo en polvo y revolver.

  4. 4

    Por último agregar el queso y revolver hasta que se derrita.

  5. 5

    Cortar una tortilla a la mitad y doblarla.

  6. 6

    Poner un poco de la mezcla e ir doblando en forma de triángulo.

  7. 7

    Al finalizar se mete la esquina entre el doblez de la tortilla.

  8. 8

    Otra forma de rellenar la tortilla.

  9. 9

    En un sartén, poner un poquito de aceite y dorar por ambos lados.

  10. 10

    Retirar cuando estén dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karen Ortiz

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