Ritornando dal lavoro stanca e con una voglia matta di mangiare qualcosa che mi scaldasse e mi rinvigorisse un po’, appena aperto il frigo e scovati gli ingredienti rimasti non potevo che fare un buon risotto, leggero, completo e sempre invitante!

Oggi per pranzo risotto con crema di asparagi e salmone affumicato! Un'idea gustosa e anche abbastanza veloce.#cookpad#dispensadimaggio

Fare un risotto porta tempo , in soli 10 mass 12 min il mio è pronto ormai la mia cucina è magica , basta scrocchiare le dita e tutto è pronto in men che non si dica ,il risultato vien da se uno spettacolo e super buono , pochi grassi , provare per credere

Un piatto semplice e veloce, un piatto estivo fatto con zucchine fresche di stagione , per assaporare tutte le sue proprietà nutritive #giocoestate

Antipasto fresco, saporito, e veloce da preparare,

Risotto alle ortiche, particolare ma buonissimo!Non so quanto avrete modo di provarci, visto che è veramente raro trovare ortica da comprare, giusto se conoscete un contadino che può fornirvela o se come me avete un orticello dove cresce spontanea, perché ahimè è buonissima ma è urticante da raccogliere quindi non tutti i contadini che vanno al mercato di ortofrutta la colgono, anzi preferiscono "sterminarla" piuttosto che venderla.#risotto #ortiche #primopiatto #stellepadelle #piantaspontanea

Oggi avevo ospiti a pranzo ( in questi giorni ho sempre ospiti a pranzo o cena 😅😅) e un risottino con le Capesante è stato appoggiato in pieno 😉#RICETTADELLEFESTE

Oggi per pranzo un primo piatto veloce, cremoso e saporito. Ho preparato le penne con la crema di zucchine, il salmone affumicato e dei pistacchi tritati.Ottima!#dispensadiluglio#dimmicosacucini#pastaconcremadizucchine#cookpad

Cercate un antipasto diverso dal solito, semplice da realizzare e di impatto per stupire amici e parenti?Provate questa ricetta fresca, gustosa e ottima da condividere durante le feste!!🎄🎅 #RICETTADELLEFESTE#CALENDARIODICEMBRE #Salmone #Antipasto #Natale

Buongiorno a tutti!Oggi abbiamo deciso di abbinare due ingredienti per noi speciali!Le arance, frutto autunnale/invernale fantastico, gustoso, succoso e ricco di vitamine e di sostanze antiossidanti.In cucina sono molto versatili, sia in preparazioni dolci che salate!Il tonno, beh, non credo ci sia molto da dire, un pesce ricco, gustoso e, se di ottima qualità e trattato termicamente (abbattuto) da utilizzare a crudo per ottime tartare o per piatti davvero speciali!In questa ricetta abbiamo cercato di abbinare i due ingredienti cercando di non "snaturarli" e di trovare un gusto unico e semplice.Il risultato è un risotto dal profumo e dal gusto davvero eccezionale, la freschezza e l'acidità dell'arancia contrastano il gusto intenso e "grasso" del tonno, il tutto arricchito dal tocco croccante e gustoso della granella di pistacchio....alla base un risotto cremoso e dai chicchi ben distinti!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iocucinosostenibile

Un'idea carina per presentare un buon risotto ☺️#dispensadigennaio

Io amo tutti i risotti e oggi per non proporre il solito risotto agli asparagi ho aggiunto un elemento esterno che a chi piace mette altrimenti si può omettere . Veramente gustoso 😋 #globalgrembiule2024