Montadito de queso y anchoa con mermelada de tomate en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Me encanta el contraste de sabores que tienen estos montaditos.
Si no los habéis probado, os invito a hacerlo, porque os van a encantar.
Los podéis hacer con cualquier tipo de queso. Normalmente los hago con brie o camembert, pero hoy los he hecho con queso curado.
Aunque los he preparado en la airfryer, podéis hacerlos al horno o con el grill del microondas.
#freidoradeaire

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Ingredientes

10 min
4 unidades
  1. 1/3 barrapan
  2. 4 cucharaditasmermelada de tomate
  3. 4triángulos de queso curado
  4. 4 filetesanchoa
  5. Perejil picado congelado

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cortar en dos trozos el pan y abrir por la mitad.

  2. 2

    Tostar en la airfryer durante 5 minutos a 200°.

  3. 3

    Untar la mermelada, poner el queso y colocar encima la anchoa.

  4. 4

    Meter en la airfryer durante 3 minutos a 200° con circulación de aire.

  5. 5

    Espolvorear con una pizca de perejil.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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