Quinoa con salteado de fajitas

Hace tiempo que no tengo que comer de tupper, pero mi hermana es una experta! Así que he tomado prestada esta receta de su cocina😋 Este plato es genial para llevarlo en el tupper porque las verduras que lleva no sueltan agua al calentarlas en el microondas, cosa que sí pasaría por ejemplo con el calabacín o el champiñón! Y la quinoa es perfecta también porque no se pasa al recalentarla! Aunque si no os gusta, podéis hacer esta misma receta con arroz o con pasta. Espero que os guste!😊

Rápida y deliciosa

#maratón

#Todocasero

Esta receta me la inventé un día que no se me ocurría nada para cenar y cogí cosas que tenía por casa y ahora la hago bastante

A mi "compañera de piso", que es mi madre, no le hace demasiada gracia el pescado e intento hacerlo de maneras que la "enganchen". Poco a poco lo estoy consiguiendo!!!🐟🐟

Quiche de restos de comida.

Hoy es el día de la fajita, excusa perfecta para prepararlas para comer.Y pregunta que me dejó callada durante un rato (cosa rara en mi), tras sentarme en la mesa: ¿en qué se diferencia las fajitas, de los tacos y de los burritos? 🤨🤔Pues bien: los tres son platos estrella —aunque hay muchos más— de la gastronomía mexicana, y, también, de la tex-mex, aunque en cada rincón del mundo se preparan de formas diferentes, la principal diferencia entre ellos es la tortilla, redonda en todos los casos, pero mientras la de los burritos y de las fajitas se elaboran con harina de trigo, la de los tacos suelen ser de harina de maíz (y suelen ser más pequeños). Pero hay más: mientras, por lo general, las fajitas son el único de los tres, que se sirven sin preparar, es decir, por un lado las tortillas, y por otro, en distintos recipientes, el resto de ingredientes, para que cada uno las rellene a su antojo. Los burritos suelen presentarse doblados como un paquetito (de manera que, al menos uno de sus extremos queda cerrado), se sirven ya preparados, y además, en su relleno suelen llevar frijoles y más salsa. Según he leído, el nombre procede porque se vendían de forma ambulante y los vendedores solían llevar un burro, por lo que cuando la gente los buscaba, solía preguntar por “el burrito”. Por último, los tacos —los genuinamente mexicanos—, son más pequeños, y suelen presentarse simplemente doblados en dos, ya preparados, y siempre calientes o templados. #díadelafajita

Rápido, saludable y ricooooooo 😉#delantaldorado

No teníamos mucha idea de que cocinar para la cena, y decidimos aprovechar lo que teníamos por la nevera... al final nos quedó una cena fantástica.

Llevo mucho tiempo haciendo fajitas, pero hasta ahora no había encontrado la manera de que salieran así de ricas.

Un relleno distinto al habitual, sin pimiento

Aquí tenéis un almuerzo o si preferís cena muy rápida.

Una receta que me gusta mucho, ya que combina el pollo y la verdura y está muy rica 😋

#DelantalGlobal2024 + #CenasRapidas

Una receta riquísima y muy sana 😉

Como casi siempre, me gusta convertir las sobras en una nueva receta, n esta ocasión, el día anterior freí medio kilo de boquerones y como no los terminamos, hoy damos una nueva vida a las sobras, uniéndolas a unos huevos rellenos que tenía preparados.