मिक्स डाळ, राजमा मखणी (mix dal rajma makhni recipe in marathi)

Jyotshna Vishal Khadatkar
Jyotshna Vishal Khadatkar @Jyotshnaskitchen
Nagpur
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

३०
  1. 1 वाटीतूर डाळ
  2. 2 टेबलस्पूनमसूर डाळ
  3. 2 टेबलस्पूनमुगडाळ
  4. 1/2 वाटीराजमा
  5. 1/2 टीस्पूनहळद
  6. चिमुटभरहिंग
  7. 1फळी तुप किंवा तुप
  8. 1बारीक चिरलेला कांदा
  9. 1बारीक चिरलेला टोमॅटो
  10. 1 टेबलस्पूनबारीक केलेले आले,लसुण
  11. 1 टेबलस्पूनतिखट
  12. 1 टेबलस्पूनगरम मसाला,
  13. 1 टेबलस्पूनधणे पुड
  14. चवीनुसारमीठ
  15. 2 टेबलस्पूनफ्रेश क्रिम
  16. 1 वाटीबारीक चिरलेली कोथिंबीर
  17. आवश्यकतेनुसार पाणी

कुकिंग सूचना

३०
  1. 1

    सर्व प्रथम सर्व डाळी व राजमा स्वच्छ धुवुन घ्या.व त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घालुन हळद,हिंग,तुप घालुन कुकर मधे तीन शिट्या करुन शिजवुन घ्या. व नंतर एका कढईत थोडे तुप किंवा तेल गरम करून त्यात मोहरी,जीरे घालून,तडतडल्यावर त्यात बारीक चिरलेला कांदा,टोमॅटो,आले,लसुण छान परतुन घ्या. मग नंतर तिखट,हळद,गरम मसाला,धणे पुड घालुन परतून मसाला छान शिजवून घ्या.

  2. 2

    आता यात शिजवलेली डाळ, राजमा आळनीने बारीक करून त्यात थोडे पाणी घाला,व नंतर तयार फोडणी मध्ये घालून, त्यात चविनुसार मीठ घाला,थोडे वरुन साजुक तुप घाला आणि हि दाल मखनी मंद आचेवर दहा ते बारा मिनिट छान शिजवून द्या.

  3. 3

    अश्या प्रकारे आपली दाल मखनी तयार आहे,वव नंतर सर्व्हिगं वाटी मध्ये डाळ मखनी काढून वरुन आवडीनुसार,मस्त फ्रेश किम किंवा बटर,कोथिंबीर घालुन सर्व्ह करा.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

टिप्पण्या

यांनी लिहिलेले

Jyotshna Vishal Khadatkar
Jyotshna Vishal Khadatkar @Jyotshnaskitchen
रोजी
Nagpur
I love cooking👨‍🍳,
पुढे वाचा

Similar Recipes