Paso a paso
- 1
Pelar la papa, cortarla en cubitos y hervirla.
- 2
Picar la cebolla y el morrón bien chiquito todo, también picar 1 diente de ajo y cebolla de verdeo (la parte verde).
- 3
En un poquito de aceite vamos a freír la cebolla y el morrón hasta que este tierno todo y por último agregar el diente de ajo.
- 4
Agregar las lentejas cocidas, la papa y el verdeo, condimentar a gusto, yo usé pimentón, orégano, perejil y un sobrecito sabor carne. Cocinar a fuego mínimo unos 8/10 minutos.
- 5
Armar las empanadas y al horno fuego medio/alto hasta que dorada la masa.
- 6
Son espectaculares, no quedan secas y el gusto no es a "lentejas" 😅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🫶🏼✨ le encantará ver cómo quedó.
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