BismillahAlhamdulillah bisa membuat sate ayam khas Ambal. Menghabiskan masa kecil saya disana tak asing dengan sate Ambal. Biasanya dulu ada acara tertentu seperti menonton pacuan kuda ketika lebaran, pulangnya mampir untuk makan sate Ambal. Jadi kayak wajib makan sate Ambal 😊. Setelah beberapa kali anak-anak saya ajak pulang kampung, ternyata mereka juga suka dengan sate Ambal ini, bisa mereka tidak makan nasi saking sukanya sana sate. Rasa sate yang manis dan gurih ini dipadukan dengan sambal tempe yang khas memang membuat sate ini beda dari yang lain.Lebaran kemarin tidak pulang, untuk mengobati kangen di kampung sata membuat sate khas Ambal Kebumen, dengan resep dari Mbak Erlina @Erlina . Resep satenya enak dan mudah. Next bikin lagi saya akan marinasi semalaman agar warna daging ayamnya lebih merah seperti disana.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bali#CpBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_Ima

#Cooksnap#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#Keluarzonanyaman_cookpad#Kopijos_BukaKulkas#SelaluIstimewa#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#CookpadCommunity_yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : @Erlina lPulang sekolah ada kedai baru tulisannya Sate Ambal. Anak2 pada penasaran dan minta dibuatkan sate ayam ambal.Tantangan tersendiri sebenarnya membuat sate ini #pilihmasak sate ayam anbal karena belum pernah bikin sate ambal khas daerah kebumen ini sebelumnya. Di tambah lagi untuk bumbunya sate ambal ini beda dari sate ayam pada umumnya karena terbuat dari tempe fresh terbersit di pikiran wah bagaimana pula rasanya gak bisa bayangkan deh.Akhirnya kudu berani #keluarzonanyaman_cookpad bulatkan tekan membuat sekilo satu ayam ambal buat keluarga tercinta 🥰😘 rasanya sesuatu banget dong pastinya.Berbekal seaching di cookpad akhirnya nemulah resepnya mba @Erlina dimana beliau membuat sate ayam ambal yg sangat mudah di ikutin&hasilnya 1 kilo daging ayam ludes dalam sekejab dibuat sate ambal dan anak2 suka pake banget. Amazing banget lho mereka sama taste rasanya perpaduan antara tempe dan bahan bumbu lainnya terciptalah sebuah rasa yg manis, gurih dan nikmat membuat siapapun yg makan ketagihan.Terima kasih banyak mba @Erlina buat inspirasinya. Anak2 sangat suka sekali. Dan kita semua jd nambah wawasan kuliner kita🥰😘

Sudah pernah makan sate Ambal? Yuk dicoba resep ini. Enaaak deh, sampai anak dan suami bilang ini lebih enak daripada sate ambal terkenal di Kebumen.Sate Ambal memiliki cita rasa yang khas, dengan bumbu tempe yang manis. Bukan bumbu kacang seperti sate pada umumnya. Makin nikmat jika dimakan dengan lontong. Bisa nambah berkali-kali deh..Resep ini saya ambil dari mba Yash Larasati.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7452936-125sate-ambal?invite_token=T6YRMip9KxLESxFrUpGXyePC&shared_at=1613998101#pekanPosBarAyam#ayamberjemur

BismillahSenin 21 November 2022Pekan ke 43#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CookpadIndonesia#ceritadapurhariiniSedikit Cerita, Kuliner satu ini berasal dari Kota kelahiran kedua orangtua saya. Nah, sebagai generasi penerus garis keturunan Cah Bumen 😅 saya mesti tau dong kuliner apa ajasih yg menjadi warisan legendaris.Hasil resep ini berdasarkan dengan kemiripan rasa yg pernah saya makan. Juga dari berbagai sumber seperti website, cookpad,warisan keluarga. (Modifikasi resep).Sate Ambal merupakan hidangan khas Kebumen, Jawa Tengah yang menjadi warisan kuliner sajian Nusantara. Sesuai dengan namanya, hidangan ini berasal dari kabupaten Ambal.Awal mula sate ini berasal dari inisiatif bupati daerah agar kota Ambal memiliki ciri khas. Kini sate Ambal menjadi legenda kuliner yang sudah berusia lebih dari 100 tahun.Daging sate diracik dengan bumbu kuning dan rempah sebagai bumbu perendam dagingnya.Selain itu, yang membuatnya berbeda dengan sate ayam lainnya adalah sambal sate menggunakan tempe yg sudah sudah dikukus dan dihaluskan.Saya menggunakan Kecap spesial Kentjana yg ada di Kebumen. Agar rasanya otentik seperti hidangan aslinya.

Semenjak hamil, sampe baby skg umur 8 bulan lewat, belum juga menemukan sate ambal di sekitaran Bekasi. Lalu mari kita buat saja. Fresh from the oven. Hasil recook resep dr cookpad juga😚😚

Sate ayam khas Ambal (daerah Kebumen jateng) ini mkanan dari tempat kelahiran Bapak ku😊 kalau pulang ke Ambal dah pasti mampir ke warung sate.Sate satu ini yg bikin beda tuh dari sambal nya,karna terbuat dari tempe.Biasa kn sate ayam temenya bumbu kacang ya,tapi yg ini dari tempe dan gk kalah enak nya👍#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi#ocacooking

Makanan khas kota kelahirannya زوجي 😘dr kebumen#CABEKU#ayaminlopwityu

Kebanyakan kalau sate berbumbu dasar sambel kacang atau sambel kecap,tapi lain halnya dg sate ayam khas Ambal ini bahan dasarnya dari tempe yg dibikin saus yg kental hampir menyerupai sambal kacang,namun sate Ambal ini cenderung rasanya manis bgt kalau beli ditempat aslinya yaitu di daerah Ambal Kebumen,sate ini termasuk dari tujuh sate lainya yg terkenal di Jawa Tengah,pengin tahu rasanya cobain yuk bunda2#Pekan_Sate#PekanInspirasi#CookpadCommunity_Purwokerto#Cookpad_Id#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Minggu_ke29

Sate yg berasal dari daerah ngambal kebumen ini unik karena bumbu saus nya dari tempe yg membedakan dari sate2 di daerah laen...tpi soal rasa yummmy...biasanya saya ga akan prnh lupa buat beli klo bepergian di dae kebumen...Lets cooking...:-D

Siang menjelang sore weekend pulakk ga kemana2...jadi berantakin dapur..😂