Ρεβίθια

#όσπρια #νηστίσιμα #κυρίωςγεύμα #παραδοσιακάφαγητά #vegan

Η αλήθεια είναι ότι κάνω σπάνια τέτοιο φαγητό. Επειδή μου πέφτει λιγάκι βαρύ. Αλλά ξέρω ότι πρέπει να το τρώμε που και που επειδή έχει πάρα πολλές βιταμίνες.#ρεβίθια #όσπρια #φασόλια #βόλτα #απλό #υγεινό #εύκολο #χύτρα #νόστιμο

Ρεβίθια στο φούρνο με γάστρα

Κάνω ΒΙΓΚΑΝ διατροφή αυτόν τον καιρό αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν τρώω νόστιμα πιάτα 😋Βρήκα καταπληκτικό baby σπανάκι στην αγορά και λέω με τι να το συνδυάσω που να έχει καλή πρωτεΐνη? Αφού είχα και βρασμένα ρεβίθια στη κατάψυξη δεν ήθελε και πολύ....με λίγο κάρυ απογειώθηκε η συνταγουλα. Μας έδωσε ο πωλητής στην αγορά 1 μυροδικο , φιλιτσι λέγεται οπότε ήταν η πινελιά που έδωσε φρεσκάδα. Με λίγες καυκαλιτρες κάνει το ίδιο νομίζω 🍽🌱🌱🌱

Επειδή τις γιορτινές ημέρες μπουχτίσαμε στο κρέας λίγο αποτοξίνωση χρειάζεται. Αγαπημένα όσπρια λοιπόν σήμερα, νόστιμα και θρεπτικά.. #αποτοξίνωση

#κυρίωςγεύμα #όσπρια #λαχανικά #σούπες #λαδερά #νηστίσιμο #vegan#8Ε #19Ε

Λατρεύουμε τα ρεβίθια αλλά και την Ταϊλανδέζικη κουζίνα.Σήμερα είπαμε να συνδυάσουμε τα δύο και να φτιάξουμε ένα vegan κάρυ με ρεβίθια σε Ταϊλανδέζικο στυλ. Υπέροχη γεύση, χορταστικό και με λίγες μόνο θερμίδες.#cg #ρεβίθια #Ασιατική_κουζίνα #Ταϊλανδέζικη κουζίνα #Τετάρτη

Μικρή τα ρεβίθια δεν ήθελα ούτε να τα δω μπροστά μου, πόσο μάλιστα να τα φάω.Μεγαλώνοντας εκτίμησα το πόσο ωφέλιμα είναι για τον οργανισμό μας και άρχισα να τα εντάσσω τουλάχιστον 3-4 φορές στο διατροφικό πρόγραμμα του χειμώνα.Τώρα πια τα έχω αγαπήσει και τα μαγειρεύω οπωσδήποτε μια φορά το μήνα, χειμώνα - καλοκαίρι ετοιμάζοντας διαφορετικές συνταγές.#Τετάρτη#λεμόνι#ρεβίθια#όσπρια#νηστίσιμο#vegan

Η ποικιλία των μπαχαρικών δίνει στα ρεβίθια μας εξωτικό άρωμα. Ιδανικά ταιριάζουν με ρύζι μπασμάτι, γιαούρτι ή πίτα. #αποτοξίνωση

#Τετάρτη

Υπέροχο φαγητό ακόμα και για όσους δεν έχουν αδυναμία στα ρεβίθια θα τα εντάξουν στη διατροφή τους και θα τα απολαύσουν #ποδιά2025 #νηστίσιμο

Ψάχνοντας να βρω συνταγές με όσπρια, που δεν είναι τα αγαπημένα μας, βρήκα αυτή τη συνταγή που αμέσως λατρέψαμε.Η αυθεντική συνταγή βρίσκεται εδώ: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/kadala-curry#νηστίσιμο #vegan

Συνταγή - Εκτέλεση -Φώτο: Ματουλα Γιασιρανη #ρεβιθια #πιπεριές #οτιεχω #καθεμερα #όσπρια #μαγειρευωμεελαιολαδο #δεντρολίβανο #πάπρικα #δάφνη #κύμινο #σαββατο #νηστίσιμα #υγιεινό

Από τα αγαπημενα όσπρια!!Ελαιόλαδο και μπόλικο λεμόνι, γίνονται μια υπέροχη δροσερη σαλάτα!

Τα ρεβίθια ήταν ένα φαγητού που όσο ζουσα με τους γονείς μου το υποτιμούσα. Τώρα όμως το έχω αγαπήσει!!!!#tupperware_lab #all_about_kitchen_food_and_more #στοχος #ρεβιθια

Σκέφτηκα ότι οι μπάμιες μπορεί να ταιριάζουν με τα ρεβίθια και είπα να δοκιμάσω τον συνδυασμό.(Για μένα) αποδείχτηκε ότι ταιριάζουν 😊

Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο:Ματούλα Γιασιράνη #ρεβίθια #σπανάκι #κολοκύθα #γιαούρτι #κουρκουμάς #κάρυ #turmeric #πράσο #μαγειρευωελαιολαδο #άνηθος #καθεμερα #οτιεχω #υγιεινό #κυριακή #μαϊντανός #κρεμμυδακιφρεσκο

Η συνταγή είναι από την #mamatsita στο InstagramΕίναι πανεύκολη και νόστιμη.#νηστίσιμο#ΔιεθνήςΠοδιά24

Ποιος είπε ότι τα όσπρια τρώγονται μόνο τον χειμώνα!!Εγώ πάντως τα μαγειρεύω όλο το χρόνο είτε σαν σαλάτα είτε σαν γεύμα κανονικό.Ξέρουμε ότι στα ρεβίθια είναι λίγο ενοχλητική η εξωτερική φλούδα (η οποία φεύγει με το βράσιμο και λίγο κόπο). Πλέον, όμως, κυκλοφορούν και τα αποφλοιωμένα.Είναι πολύ εύκολα στο μαγείρεμα, αφού δεν χρειάζεται να τα μουλιάσουμε καθόλου!!👍Είναι νηστίσιμα, αλλά τίποτα δεν μας εμποδίζει να τα μαγειρέψουμε με κρέας: κοτόπουλο, χοιρινό και αρνί. Τους ταιριάζουν επίσης λουκάνικο ή παστά. Λατρεύουν το σκόρδο,ίσως περισσότερο από το κρεμμύδι, αγαπούν την ντομάτα, το λεμόνι, όπως και τα μπαχαρικά.Αγαπώ κουρκουμά και τζίντζερ, τα χρησιμοποιώ σχεδόν σε όλες τις συνταγές μου, όσο κ αν φαίνεται περίεργο!!🤷‍♀️🤦‍♀️Εδώ έχω μια συνταγή που κάνω συχνά και λατρεύουμε!!#διατροφή #θρεπτικό #Ιούλιος #γρήγορο #οικονομικό #υγεία #αρωματικό #ρεβίθια #σπανάκι #μπαχαρικά #κουρκουμάς #τζίντζερ

Πρωτότυπη #σαλάτα με #κινόα και #ρεβίθια, αλλά και #καρότα. Το καλύτερο όμως σε αυτή τη συνταγή είναι το ντρέσινγκ με άρωμα λεμονιού.Πολλές φορές θέλουμε να κάνουμε μια σαλάτα με ρεβίθια, αλλά διστάζουμε γιατί τα ρεβίθια χρειάζονται προετοιμασία. Συνήθως τα αφήνουμε να φουσκώσουν σε άφθονο κρύο νερό, στο οποίο έχουμε ρίξει λίγη σόδα φαγητού. Υπάρχουν κατεψυγμένα ρεβίθια τα οποία μπορούμε να βράσουμε αμέσως. Σε ορισμένα καταστήματα μπορούμε να βρούμε γυάλινο βάζο ή κονσέρβα με ρεβίθια.Τελευταία κυκλοφορούν βρασμένα ρεβίθια σε συσκευασία κενού, που χρειάζονται μόνο ξέπλυμα. Είναι ένας εύκολος και υγιεινός τρόπος να κάνουμε σαλάτα με ρεβίθια.#απλό #εύκολο #γρήγορο #νόστιμο #υγεινό #λαχανικά #όσπρια

Σούπα με ρεβίθια και ταχίνι

Τα ρεβίθια είναι ένα όσπριο με φανατικούς φίλους και ορκισμένους ,εχθρούς. Προσωπικά ανήκω στην πρώτη ομάδα, και τα αγαπώ σε οποιαδήποτε παρασκευή. Για πολλά χρόνια πίστευα πως η ελληνική μαγειρική εκδοχή τους ήταν και η πιο γευστική μέχρι που συναντήθηκε η μαγειρική μου πείρα με την ασιατική κουζίνα, και ανακάλυψα ,πως ότι γνώριζα για τα όσπρια ήταν πολύ ελάχιστα...!!

Ένα πεντανόστιμο φαγητό, γεμάτο αρώματα και πλούσια γεύση, που θα κάνει και τους πιο δύσπιστους να αλλάξουν γνώμη και να φάνε τα ρεβίθια.#κυρίωςγεύμα #όσπρια #κοτόπουλοΗ συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη.

#κυρίωςγεύμα #νηστίσιμα #όσπρια #ζυμαρικά #Τρίτη #vegan#8Ε #21Ε1 #6Ε2

Μου περίσσεψαν λίγα ρεβίθια βρασμένα και ήταν άδικο να πάνε χαμένα! Οπότε μετατράπηκαν σε πεντανόστιμη σαλατούλα! #ΜηνΤοΠετάς #εύκολο

Ντοματόρυζο φτιάχνω πολύ συχνά. Σκέφτηκα να προσθέσω ρεβίθια για να γίνει πιο χορταστικό.Βγήκε πολύ καλό! #νηστίσιμο #vegan

Σας έχω δώσει 2 συνταγές για ταραμοσαλάτα1. Ταραμοσαλάτα με ψωμί (Θα τη βρείτε στο βιβλίο μου: Συνταγές και Συμβουλές της Αννας).2. Ταραμοσαλάτα με πατάτα #ταραμοσαλαταμεπαταταΣήμερα θα σας δώσω μια ακόμα: Ταραμοσαλάτα με ρεβίθια

Αν έχετε βαρεθεί την κλασική συνταγή για ρεβίθια ειναι μια εναλλακτική και ισως να πείσετε και τα παιδιά να τρώνε όσπρια.

#ρεβίθια

Είπα να ξεφύγω λίγο από τις συνηθισμένες και να τις κάνω ακόμα πιο υγιεινές και ακόμα πιο νόστιμες!!#οσπρια #φακες#λαχανικα #Παρασκευή