Pollo a la sal

Joseline Brown
Joseline Brown @cook_JoselineBrown
La Serena

Esta es una preparación que da un poco de nervios... Pero en verdad queda muy rico y jugoso y NO salado como normalmente pensaríamos... Vamos!!!

Pollo a la sal

Esta es una preparación que da un poco de nervios... Pero en verdad queda muy rico y jugoso y NO salado como normalmente pensaríamos... Vamos!!!

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Ingredientes

1:30 min
6 u 8 aprox
  1. 1pollo entero sin trozar
  2. 1 kilosal
  3. Optativo
  4. Aceite de oliva
  5. 1cebollín grande o 2 chicos
  6. Orégano o tomillo
  7. 1limón

Paso a paso

1:30 min
  1. 1

    Necesitas un recipiente o bandeja grande, colocas el kilo de sal esparcido, prender el horno a 180 grados o medio

  2. 2

    Abres tu pollo y lo colocas encima de la sal con la pechuga hacia arriba

  3. 3

    Luego haces la mezcla de tus especias, que pueden ser las que quieras, ahora le puse cebollín, aceite de oliva, sal y orégano... Esparcir la mezcla sobre el pollo

  4. 4

    Introducir al horno por una hora y media, esperamos que dore y sacamos para servir inmediatamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Joseline Brown
Joseline Brown @cook_JoselineBrown
La Serena
Me gusta mucho cocinar para mi familia y si mi hija me hace compañía mucho mejor... Me alegra ver las caritas felices al saborear lo que les hago con tanto amor.
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Comentarios (3)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Que grandisooo y que sustoo jajajaj debe quedar rico, una vez con mi hermana lo intentamos y no nos resultó porque lo hicimos mal 🤭, con tu receta le daré una vuelta para intentarlo de nuevo jejejej

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