En un vaso de metal ponemos las hojas de albahaca con 20 ml. de gin y las machacamos por un par de minutos hasta que veamos que soltaron un intenso color verde. Dejamos reposar 10 minutos.

Añadimos el jugo del limón, el resto del gin y como no teníamos jarabe de azúcar y en el momento no nos dio el tiempo de hacer un almíbar, le pusimos una cucharadita y media de azúcar. También ponemos bastante hielo y se debe agitar bien. Este paso se debería hacer con una coctelera, pero al no contar con ese elemento nos la ingeniamos con un frasco de mermelada chico con tapa metálica. Pusimos todo ahí y agitamos bastante por un par de minutos.

En un vaso ponemos hielo hasta arriba y vertemos la mezcla colada.
Queda con un hermoso color y un sabor fresco.
Que disfruten!