Taquitos dorados
Jorge Reyes @Elpicacho42
Es otro de mis favoritos antojitos mexicanos esta es mi versión taquitos dorados Rellenos de papa provecho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla pequeña poner a cocer la papa a fuego alto.
- 2
Mientras se esta cosiendo la papa En otra olla poner a cocer los tomatillos y los chiles serranos a fuego alto en cuanto empiecen a hervir dejar hervir por exactamente un minuto apagar y dejar enfriar por tres minutos luego licuar por un minuto sal al gusto poner a un lado. Poner más chiles si les gusta picosa la salsa.
- 3
Mientras se sigue cosiendo la papa cortar los vegetales.
- 4
Ya que este la papa bien cocida pelar y poner un cuarto de cuchara de sal y la mitad de la taza de queso en polvo e queso fresco revolver muy bien hasta hacer papilla.
- 5
Proceder a hacer los taquitos calentar las tortillas en el microondas por un minuto o hasta que las tortillas estén bien suaves para poder doblar.poner la papa y enrollar ya hechos rollito poner un palilo de madera para evitar que se desenrollen cuando se están friendo.
- 6
Freír en el aceite los taquitos Ya que estén todos los taquitos fritos dejar escurrir el aceite remover el palillos luego proceder a poner juntos todos los demás ingredientes.
- 7
Adornar con el Repollo las rodajas de cebolla el jitomate la crema agria y el queso en polvo o queso fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Reyes le encantará ver cómo quedó.
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I enjoy cooking different kinds of dishes; I consider this as one of my favorite pastimes. Disfruto cocinar diferentes guisos ; y considero este uno de mis pasatiempos favorito.
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