Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla cortada muy pequeñita y el ajo picado con un chorreón de aceite.
- 2
Poner los mejillones limpios en una cacerola con una hoja de laurel, tapar y poner al fuego hasta que se abran.
- 3
Agregar a la cebolla los vasos de cava y los vasos de nata. Poner sal y remover de vez en cuando hasta que se evapore un poco el alcohol y espese la salsa. Ir probando hasta que esté al gusto.
- 4
Quitar una parte de la concha a los mejillones e ir colocándolos en un bol o fuente.
- 5
Picar el cilantro y poner sobre los mejillones
- 6
Regar los mejillones con la salsa remover un poco la fuente para que la salsa se distribuya bien y finalizar con un poco de cilantro sobre los mejillones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15830664
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Mejillones con salsa de vino
Sencillo y muy sabroso


Mejillones con salsa brava
Super facil y rapida


Mejillones en salsa brava
Receta muy sencilla y rápida


Mejillones en salsa brava
Me encantan los mejillones con cualquier tipo de salsa, hoy con salsa brava, son fáciles de hacer y más fáciles de comer. Salsa Brava https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/703867-salsa-brava


Mejillones con salsa de tomate
Preparad pan con "molla"... O miga, porque esta salsa de mejillones da para mucho...Súper fácil y económica. Espero que os guste 😄🌷


Mejillones en salsa
Os traigo esta receta, más típica de verano del sur de Francia, en el que los mejillones se hacen de maneras diferentes y tradicionalmente se acompañan con patatas fritas. Mucha influencia francesa al ser mi pareja de allí y me enseña platos tradicionales.


Mejillones con salsa de tomate


Mejillones en salsa


Mejillones con salsa de tomate
Un entrante sencillo que acompaña a cualquier hora


Mejillones en salsa de sidra
#1receta1árbol


Mejillones con salsa de tomate


Mejillones con salsa de tomate
Un clásico de nuestra gastronomía. Una receta sencilla, económica y sabrosa. La comerás con los dedos y no dejaras de comer pan.#mirecetario


Mejillones con salsa de tomate
Es mi propio invento,espero que les gusta mucho.


Mejillones con salsa de tomates
Me comentó una amiga, hace no muchos días, que, en Galicia, donde viví unos hermosos años, estaban entrando cantidad de mejillones.Así que compré estos moluscos, que están en su mejor momento y los preparé de una forma sencilla y muy rica.


Mejillones en salsa
Los mejillones son una buena fuente de vitaminas y minerales, además de muy asequibles. ¿A quién no le apetecen unos pocos?


Mejillones con salsa de vinagreta
Una forma de comer mejillones al vapor y disfrutar de esta salsa clásica y tan sabrosa del blog @velocidadcuchara Si os digo que me encantan las recetas de este blog, me quedo corta ❣️Para un aperitivo o entrante de comida, para tus invitados o para una cena 😋 Hacemos primero los mejillones al vapor con #Thermomix y mientras hacemos la vinagreta, los mejillones se queden a temperatura ambiente.


Mejillones en salsa
Menudo pincho para empezar una comida, no os van a dejar ni las cascaras, una receta de 5 estrellas, que forma parte de mis días.El mejillón es denominado por muchos como el “marisco de los pobres”, pero os aseguro que con esta receta casera de Mejillones en salsa, de pobres nada…… todo lo contrario ya que es un auténtico entrante de lujo.La mayor parte de los mejillones que se consumen en España vienen del cultivo en bateas, normalmente de Galicia, aunque en ocasiones es posible encontrar mejillón salvaje en ciertas zonas costeras a un precio mucho más elevado.Debido a la demanda de este tipo de molusco y a que se producen con cierta facilidad, el consumo del mejillón, se pueden tener en nuestras cocinas durante todo el año a un precio muy razonable.Actualmente el mejillón nos lo presentan de muchas maneras: frescos, al vacío, cocidos, congelados, etc.Yo en esta ocasión no he encontrado mejor manera de prepararlos que con esta deliciosa receta de mejillones en salsa picante, un pincho o tapa de lujo para picar o servir como entrante.


Mejillones en salsa de cerveza con nata y patatas fritas
#VerbenaDeSanJuanReceta fácil de preparar y deliciosa.


Mejillones en salsa
Vídeo: https://youtu.be/ijm6kp_OSGUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/03/mejillones-en-salsa.html#more


Mejillones en salsa
En temporada de mejillones con una buena molla, como decía mi abuela: “buenos son los que se cogen en los meses con ‘R’”, salen riquísimos con esta salsa, que puede ser picante o no, al gusto de paladares.La salsa se puede preparar en Thermomix, así se facilita mucho la recetas.#aperitivo#Thermomix#pescado#las12recetas#revistacookpad


Mejillones en salsa


Mejillones con salsa cremosa de escabeche
Una aperitivo diferente en una receta muy fácil y resultona. Aconsejo usar patatas fritas para dipear 😉#calendario2025


Mejillones en salsa
#sopadeletras mejillones en salsa


Mejillones en salsa


Mejillones en salsa
Siempre se pueden encontrar a buen precio y permiten muchísimas recetas. Esta es fácil y rápida. Ideal para los novatos. Es una de las primeras recetas que aprendí de mi madre. A mí me gusta mucho con unas guindillas, pero eso lo dejo al gusto de cada uno. Pueden ser un aperitivo o un primer plato. Y nada de grasa.


Mejillones con salsa de tomate al vino blanco y cayena
Fáciles de preparar y sorprendente resultado


Mejillones en salsa


Mejillones en salsa
Estos mejillones son muy fáciles de hacer y rápidos, y quedan muy buenos como tapa o como comida, también puedes usar de los congelados .


Mejillones en salsa


Mejillones en salsa
Comienza la temporada del mejillón, una buena y sencilla receta .#DelantalGlobal2024#Eurocopaenlacocina#Calendario2025

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15830664
Comentarios (2)