Mejillones con salsa de tomate
Isabel Hernández gabaldon @cook_14250325
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- 1
Poner los mejillones (después de limpiar) en una cacerola sin agua que se abran con su jugo, reservar.
- 2
En una sartén sofreír la cebolla el ajo, cuando estén blanditos, poner la harina, dar unas vueltas y echar el vino. Cuando evapore el alcohol, echar le tomate y las cayenas.
- 3
Cocer una media hora hasta que se fría el tomate y se espese, poner en una fuente los mejillones con una cáscara y poner por encima la salsa
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me encanta cocinar,me relaja,pero de todo ,lo que más me gusta es la repostería,tartas,cupcakes...
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