Mejillones con salsa de tomate

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls

Un entrante sencillo que acompaña a cualquier hora

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Ingredientes

20'
4 raciones
  1. 1 kgmejillones
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1 dienteajo
  4. 1cayena
  5. 100 mltomate frito
  6. 2 hojaslaurel
  7. Aove

Paso a paso

20'
  1. 1

    Limpiamos los mejillones

  2. 2

    Picamos la cebolla, el ajo y la cayena

  3. 3

    En una cacelora amplia ponemos un fondo de aove

  4. 4

    Sofreímos a fuego medio la cebolla, el ajo y la cayena

  5. 5

    Cuando esté sofrito añadimos los mejillones y el laurel

  6. 6

    En cuanto empiecen a abrirse incorporamos el tomate frito y dejamos que se abran todos pero retiramos del fuego enseguida para que no se resequen y listo

  7. 7

    Deliciosos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Luci1991
Luci1991 @Luci_Noah
Buenísimos!!! Fueron un éxito quedaron increíbles,gracias!

Escrita por

Raspa
Raspa @mary_raspa74
Viladecavalls
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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