Involtini di melanzane
Gli spaghetti erano croccanti, e scivolavano in bocca quasi animati di vita propria. Quel piatto aveva un sapore inebriante. Sembrava incredibile che quattro elementi così semplici, melanzane, pasta, pomodoro e formaggio, potessero dar vita a un piatto talmente straordinario.
Involtini di melanzane
Gli spaghetti erano croccanti, e scivolavano in bocca quasi animati di vita propria. Quel piatto aveva un sapore inebriante. Sembrava incredibile che quattro elementi così semplici, melanzane, pasta, pomodoro e formaggio, potessero dar vita a un piatto talmente straordinario.
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere gli spaghetti al dente fare un sugo semplicissimo con olio extravergine d’oliva cipolla tritata passata di pomodoro e basilico
Tagliare a fette le melanzane le potete grigliare per i più salutisti o friggere
Una volta cotti gli spaghetti condirli con un po’ di sugo
Prendere una teglia mettere un po’ di sugo
- 2
Mettere la fetta di melanzana stesa un po’ di spaghetti e se volete anche un pezzo di mozzarella arrotolare formando un involtino e mettere direttamente nella teglia una volta sistemati tutti gli involtini mettere altro sugo mozzarella sbriciolata una bella spolverata di parmigiano pecorino o ricotta salata e via in forno a 230 gradi fino a che non si saranno sciolti i formaggi
BUON APPETITO
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Involtini di melanzane e spaghetti Involtini di melanzane e spaghetti
Gli involtini di melanzane e spaghetti sono un piatto tipico della tradizione siciliana. Le melanzane fritte vengono farcite con gli spaghetti al pomodoro e arrotolate in modo da formare degli involtini. Un piatto saporito e gustoso.#calendarioagosto
-
-
Spaghetti tricolore🇮🇹🇮🇹 Spaghetti tricolore🇮🇹🇮🇹
Finalmente oggi si respira un po', oggi un piatto tutto italianissimoSpaghetti, pomodoro fresco, basilico e mozzarella finemente tritataNon sono un'amante del calcio ma quando gioca l Italia il tifo per la propria squadra è doveroso!!Gli italiani hanno solo due cose per la testa, il calcio ⚽ e gli spaghetti 🍝Allora siete pronti a tifare???#forzaazzurri 🇮🇹 🇮🇹 🇮🇹 🇮🇹 🇮🇹#dimmicosacucini
-
Caserecce con melanzane Caserecce con melanzane
Un primo piatto semplice,veloce e saporito... con l’arrivo dell’estate le melanzane sprigionano tutto il loro sapore! E allora perché non proporre un condimento ideale per un fantastico piatto di pasta? Buon appetito#dispensadiluglio
-
Parmigiana di melanzane Parmigiana di melanzane
La "Parmigiana di melanzane" (nelle regioni del sud #Italia, dove questa preparazione è nata, viene chiamata così, mentre altrove viene indicata come "Melanzane alla parmigiana") è un famosissimo piatto della #cucinaitaliana tipico soprattutto di tre regioni: Campania, #Calabria e Sicilia. Come tutte le ricette regionali, la scelta o le dosi degli ingredienti, che si tramandano da generazioni, possono variare leggermente da famiglia a famiglia, pur trattandosi di una preparazione uguale in linea di massima.Questa è la ricetta della mia famiglia.#dispensadiluglio #ilmiolibrolemiericette #parmigiana #melanzane #piattounico #italianfood #ricettetradizionali #ricetteregionali #secondipiatti #teammelanzane #inviaggioconcookpad #calabrese
-
Involtini con melanzane al forno Involtini con melanzane al forno
Una ricetta pronta in meno di un'ora: un secondo piatto ideale per una cena tra amici o un pranzo in famiglia. Preparate con melanzane bio. Potete usare i salumi che volete, ottima ricetta svuota frigo.#iocucinosostenibile
-
Pasticcio di melanzane (svuota frigo) Pasticcio di melanzane (svuota frigo)
L'ispirazione di questa ricetta è nata dalla necessità di utilizzare il pane duro che avevo accumulato in dispensa e due grosse melanzane che aspettavano in frigo da oramai quattro giorni..un pezzo di provolone dolce da finire e fette di formaggio fuso quanto basta per il condimento..insomma una vera e propria ricetta di riciclo#nonsibuttavianiente#dispensadigiugno#iocucinosostenibile
-
Spaghetti con tonno (in scatola) Spaghetti con tonno (in scatola)
Un piatto di spaghetti semplice e complesso allo stesso tempo.....mia madre era solita prepararlo per la vigilia di Natale....tonno sott'olio, passata di pomodoro, aglio, olio e prezzemolo.... E poi immancabili erano gli spaghetti.....Ed era subito Natale....Oggi invece ..ci sforziamo di preparare piatti da super chef....Ma la semplicita di un piatto di spaghetti con il tonno .....per mefa subito festa; famiglia, tradizione e soprattutto voglia di stare insieme.....a prescindere di cosa ci sarà sulla tavola di Natale....#spaghetticontonno#tradizioni#ricettedinatale#dicembreincucina#fattierifattiamodomio
-
Terrina di zitti al pomodoro con mozzarella e melanzane Terrina di zitti al pomodoro con mozzarella e melanzane
Questo piatto è il simbolo dell'estate soprattutto al sud: pomodoro fresco, melanzane, basilico, mozzarella.È un piatto che mette d'accordo tutti e porta tanta tanta allegria.Potrebbe sembrare difficile ma non lo è 😋#dimmicosacucini #dispensadiluglio #giocoestate #ingredientidistagione
-
Cavatelli al cartoccio con mozzarella di bufala Cavatelli al cartoccio con mozzarella di bufala
Un piatto della mia Sicilia rivisitato.Dovrebbero essere cavatelli alla norma!Ma le melanzane i miei figli fanno fatica a mangiarle e quindi le abbiamo eliminate, ma nulla toglie che potete aggiungere anche le melanzane fritte. Un piatto della tradizione siciliana che va ricordato anche rivisitato.#passionidifarro #regalodinatale #cookpad_it #sicilianfood #sicily #tradizioni
-
Involtini di Melanzane alla Mediterranea Involtini di Melanzane alla Mediterranea
Da fedele campana fuori sede ❤ oggi vi propongo un'idea sfiziosa per un piatto vegetariano realizzato con gli ingredienti simbolo della cucina del Sud Italia: Melanzane, Sugo al Pomodoro, Ricotta e Mozzarella. 😋
Altre ricette consigliate
Commenti