Bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate

Lorena Trigueros
Lorena Trigueros @Gintonic
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Ingredientes

2 horas aproxim
8 o más
  1. 300 mlaceite de girasol
  2. 3huevos
  3. 300 grazúcar
  4. 300 mlleche
  5. 150 grcacao en polvo
  6. 3 sobresgaseosa (van dos cada uno) o 3 de levadura Royal
  7. 300 grharina
  8. Mantequilla y harina para engrasar
  9. 1 tabletachocolate con leche
  10. 1 cucharadaleche

Paso a paso

2 horas aproxim
  1. 1

    Engrasar un molde de 26 cm con mantequilla y harina. Meter al congelador 30 minutos. Encender el horno a 190 grados.

  2. 2

    Mezclar el aceite y los huevos. Batir con varillas o batidora eléctrica. Añadir el azúcar y seguir batiendo

  3. 3

    Añadir la leche y batir hasta mezclar. Echar el cacao y seguir batiendo.

  4. 4

    Añadir la harina con las gaseosas y batir hasta que quede una masa homogénea.

  5. 5

    Echar la mezcla en el molde engrasado y hornear más o menos 1 hora o hasta que pinches el bizcocho y salga el palito seco

  6. 6

    Mientras enfría, derretimos una tableta de chocolate con leche o negro con una cucharada de leche, y la mezcla la añadimos al bizcocho. Dejamos enfriar.

  7. 7

    Opcional: rallar chocolate negro y blanco una vez esté fría la cobertura de chocolate

Reacciones

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Comentarios (7)

Monica Gruber
Monica Gruber @molly9413
Oye, hice la receta al pie de la letra pero a los 20 min vi que se me estaba quemando y aún seguía crudo, son 190°c?

Escrita por

Lorena Trigueros

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