Budín de Mandarina con nueces
Maia Rolando @maiarolando
Receta clásica para las juntadas familiares por que no falla!
Budín de Mandarina con nueces
Receta clásica para las juntadas familiares por que no falla!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a fuego mínimo. Batir los huevos con el azúcar
- 2
Agregar la mitad de la harina (120 gr) y seguir mezclando. Agregar el aceite a la preparación y unir todo.
- 3
Incorporar la cáscara rallada de las mandarinas y el jugo de ambas (yo uso la licuradora y después cuelo el jugo). Si es muy jugosa usar solo una mandarina
- 4
Incorporar la otra taza de harina y agregar las nueces picadas groseramente (también se le puede poner chips de chocolate, o lo que deseen)
- 5
Llevar a horno suave por 50 a 60 minutos. Dependiendo del horno pueden chequear antes si ya está listo poniendo un palillo o cuchillo. Si sale seco ya está listo para desmoldar y comer! Para el desmolde esperar a que este tibio.
Como decoración final se lo puede espolvorear con azúcar impalpable o bañar en chocolate. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maia Rolando le encantará ver cómo quedó.
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