Gelatina Frutal

Mauro Rodrigo Delgado Rivero
Mauro Rodrigo Delgado Rivero @Maudelriv

Para un regalo u obsequio

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Ingredientes

3 hrs
10 raciones
  1. 1gelatina cristalina
  2. 1ltr de agua hervida
  3. 1 latadurazno
  4. 3manzanas
  5. 1/4de uva
  6. 1Molde o cacerola
  7. 1domo
  8. SuficienteAceite para engrasar el molde

Paso a paso

3 hrs
  1. 1

    Cuando el agua esté hirviendo vaciar la gelatina y mover hasta que se integre bien apagar y reservar.

  2. 2

    Lavar las frutas y desinfectar.
    Una vez lavadas las uvas partirlas por cuatro partes en forma de rodaja, las manzanas en forma de gajo al igual que los duraznos.

  3. 3

    Engrasar el molde o cacerola y meterla al refrigerador por 15 min.

  4. 4

    Sacar del congelador el molde y verter una capa de gelatina y refrigerar que no cuaje totalmente.

  5. 5

    Revisar la gelatina que no esté muy cuajada y poner las uvas alrededor y después las manzanas y el durazno intercalado, vaciar otra capa de gelatina tibia a manera que tape la fruta.

  6. 6

    Lo mismo con la siguiente capa hasta llegar a la 4 y dejar refrigerar una noche.

  7. 7

    Para desmoldar poner agua a hervir y colocarla en una tina de manera que quepa el molde

  8. 8

    Solo meter y sacar el molde ponerle la base del domo y vaciar.

  9. 9

    Refrigerar por una hora y listo para regalar o comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mauro Rodrigo Delgado Rivero

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