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Ingredientes

  1. 1/2pechuga de pollo
  2. 200 grchampiñones portobello
  3. 1zanahoria
  4. 2tomates
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1cebolla morada
  7. 2 dientesajo
  8. 1 vasovino blanco
  9. 2 cucharadassalsa de tomate
  10. 1 sobrecolorante alimentario
  11. 1/2Caldo de pollo (o agua)
  12. 250 grmacarrones
  13. Aove y sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la pechuga en trozos, salpimentamos y doramos.

  2. 2

    Retiramos el pollo y añadimos las verduras bien picadas.

  3. 3

    Cuando empiece a pochar, añadimos el tomate rallado.

  4. 4

    Damos un par de vueltas y añadimos los champiñones el láminas.

  5. 5

    Dejamos reducir los champis y añadimos el pollo.

  6. 6

    Dejamos un par de minutos y añadimos la salsa de tomate.

  7. 7

    Al reducir bien la salsa, añadimos el vino.

  8. 8

    Al evaporar el alcohol, añadimos el caldo, el colorante y cuando empiece a hervir, añadimos los macarrones. Corregimos de sal.

  9. 9

    Dejamos cocinar hasta estén al gusto y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Quino LC
Quino LC @Quino_LC
Vigo

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