Angulas del pobre

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Surimi rallado con guindilla y poco más. Simulación de las angulas, a precio barato. Como si fueran bocas de mar. GXL

Que ricas....lo malo que hace mucho que no las como, pues menudo precio que tienen...jaja cuando mi marido y yo éramos novios me llevaba a comerlas, ahora ya se me acabó el momio.De todas maneras hace años comía muchas, ahora solo las recuerdo. Una entrante perfecta para Fin de Año o Navidad.

La carne de conejo es muy saludable porque no tiene prácticamente nada de grasa.Este plato se prepara el día antes para que los sabores de tomen más, y la carne esté más asentada.

Me encapriche en comer colas de rape, y en la pescadería solo quedaban dos, el problema es que en casa somos cinco, así que he decidido darle una oportunidad a los filetes de tilapia también y aprovechar unos gambones que tenía por el congelador.

Eres patatero, entonces esta receta tradicional te va a encantar, patatas a lo pobre!!!

Existen guarniciones tan buenas que muchas veces toman el protagonismo absoluto del plato al que, “en principio” acompañan y ese es el caso de las papas a lo pobre.Las papas a lo pobre es un plato muy típico en Andalucía oriental (Málaga, Granada y Almería) y se llaman así porque se preparan con lo que haya en la despensa.Espero que probéis esta riquísima guarnición andaluza y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola

Lo he llamado de pobres porque con 2 lonchas de jamon york, un poco de queso de untar, un poco de zanahoria en juliana y unos tronquitos de champiñones crudos y mini rebanadas de pan tostado. Nos han salido, 12 tapas.

"Patatas a lo pobre", una receta muy fácil de hacer, con unos ingredientes que todos tenemos en casa...

De cuando el rape estaba a un precio asequible....Plato frío pero que se ha de preparar en varias etapas.

Un acompañante perfecto para unos huevos fritos o para lo que desees..!! #cumplimos5

Seguimos con la preparación de bocadillos, que también son ricos y es una salida rápida para cualquier día que estemos vagos en la cocina.Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene porque el dueño del bar donde se hizo famoso el pepito se llamaba Pepito y los clientes cuando lo solicitaban en otros bares pedían un bocadillo como los que hacia Pepito.Realmente el Pepito tiene muchas variantes, aunque quizás la más tradicional sea la de solomillo de ternera.Pero en esta ocasión, para aprovechar las sobras de un pollo asado, cambiaremos el solomillo de ternera por sobras de pollo asado.

La cocine para mi pareja y para mí.

Las patatas a lo pobre tienen este nombre, porque se preparan con lo que había en la despensa. El nombre deriva de los años de la postguerra, en los que cuando no había nada en la cocina, se hacían solas las patatas: con la cebolla, el ajo, el pimiento y se decía que para comer había "patatas a lo pobre". Las patatas a lo pobre son similares en aspecto a las patatas a la panadera, solo que las últimas se cocinan en el horno y las primeras se hacen en la sartén. En unas y otras, se busca una patata confitada y suave más que una patata frita y crujiente.

🥔🧅🌶Seguro que todos sabemos hacerlas, pero puede que esta receta sirva a los neófitos, si le sirve de ayuda a una sola persona ya estaré contenta😁 No sé de donde vendrá el nombre, supongo que será por sus escasos y humildes ingredientes. Pero lo que si es cierto, es que es la guarnición por excelencia y no hay plato de carne🥩 o pescado🐟 con el que no case a la perfección y aunque su elaboración es sencilla no deja de tener ciertos trucos que las harán irresistibles😋😋.

Un plato típico del sureste de España, de origen humilde. Puede servir como guarnición pero también como plato único, acompañándolo de un huevo a la plancha o frito. En su preparación tradicional se fríen todos los ingredientes, pero yo he optado por cocinarlo todo con poco aceite, con la cazuela tapada para que se termine de hacer con el vapor.

Su nombre viene dado porque antiguamente se hacían de este modo con lo que quedaba en la despensa, unos ajos, cebollas, un pimiento verde, las patatas... y también se utilizaba el aceite que había quedado de freír otros alimentos, con lo cual hasta el aceite era de aprovechamiento, de ahí su nombre PATATAS A LO POBRE, tan rica estaba la receta que ha subsistido con el pasar del tiempo hasta el día de hoy, que se sigue haciendo.

https://youtu.be/qBiPAKT1zMoEspaguetis a lo pobre una receta que de pobre no tiene absolutamente nada hoy en día bien sabido es que todos vamos por la vida muy deprisa el trabajo los niños la casa casi no podemos parar ni siquiera para hacer una receta en condiciones y para eso os traigo yo esta los espaguetis a lo pobre una receta de pasta muy sencilla de elaborar pero riquísima de comer con su carne picada de mezcla de cerdo y vacuno con su salsa de tomate y los espaguetis cocidos al dente para qué aunque tengáis prisa en la vida por lo menos, es como es debido un abrazo de vuestro amigo cambalache 3 hasta la próxima amigos chao

Fácil. Le he puesto este nombre porque resulta económica, incluso con el ahorro energético ya que aproveché hacerla cuando cocinaba la calabaza al vapor. Se hicieron las dos cosas a la vez.

Una comida fácil. ..rápida y barata....pero muy rica...con pocos ingredientes tenemos un plato para comer un día.

Una receta sencilla, con pocos ingredientes ideal para aquellos a los que las recetas con huevo y patatas les gustan

Es mi primera receta, y me he lanzado a escribirla por petición de mi mujer. Ella que siempre ha sido tan generosa, dice que si obtengo tanta inspiración de esta magnífica aplicación, debo también contribuir, aunque sea de manera tan humilde.A mi Dora le han gustado las patatas, ya desde antes de que nos casáramos, hace ya, muchos años. Le encantan las patatas en rodajas bien finitas, y si es acompañadas de un buen Alvariño bien frío y un buen pan, ya me pone la sonrisa todo el día.

La verdad es que no se porque se le llama así a este arroz, con lo rico que esta…..debe ser porque con pocos ingredientes sale un plato de lujo. Hoy ha sido de esos días que ya tienes la nevera y la despensa muy apurada, pero tenia los ingredientes necesarios para hacer la receta, una patata, un chorizo y arroz. Así que eso hemos comido…y con ganas de repetir !!!Espero que te guste !!!!

Para días especiales, me gusta hacer este plato

¡Estas patatas están de muerte! Y de pobres, la verdad es que no tienen nada, pero a mí me enseñaron esta receta tal que así, y así os la muestro.

Antiguamente en los pueblos, la gran mayoría no disponían de medios para comprar turrón. Aprovechaban los frutos que durante el verano secaban, para luego tener esos productos tan típicos de la Navidad y que por tradición no suelen faltar en ninguna mesa durante estas fiestas...el cascajo; con los higos y nueces hacían el pan de higo y el turrón del pobre.Yo sigo conservando las tradiciones que están a mi alcance... este "turrón del pobre" lo he hecho con higos que sequé en el verano en mi pueblo...Casavieja (Ávila)

Es una receta clásica en nuestras cocinas, tiene diferentes variantes, todas ellas igual de ricas, muy adecuada para acompañar a huevos fritos, carnes, pescado, etc.

Un plato muy sencillo de hacer y que sirve de acompañamiento a cualquier otra cosa que queramos cocinar (huevos fritos, pollo, carne, etc.)