279. Champiñones salteados al ajo y perejil

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Aprovechando la resta anterior de aceite de ajo y perejil hemos cocinada un rico salteado de champiñones. En un plis plas. Especial de entremès o acompañamiento.

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Ingredientes

5 min
2 raciones
  1. 300 grchampiñones
  2. 1 cdaaceite con ajo y perejil

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Con los champiñones lavados y secos cortamos en láminas del grisor de vuestra preferència. En una sartén agregamos la cucharada de aceite y perejil, dejamos 1 min que coja buena temperatura y agregamos los champiñones.

  2. 2

    Es importante que los champiñones se hagan con el aceite bien caliente al principio si no queréis que suelten el agua. Servir 🧚🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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