Tortilla de champiñones con ajo y perejil

Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
Paso a paso
- 1
Lava y corta los champiñones en láminas.
- 2
Calienta AOVE en una sartén y añade los champiñones con sal y pimienta.
- 3
Cocina hasta que los champiñones suelten su agua.
- 4
Agrega el ajo picado y el perejil, rehoga por 5 minutos.
- 5
Bate los huevos en un bol y mezcla con los champiñones. Ajusta la sal.
- 6
Vierte la mezcla en la sartén y cocina hasta cuajar.
- 7
Sirve y disfruta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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