Carne larga cocción 🥩
Candela Dominguez @CandeaDominguez
Es definitivamente un manjar.
La podes comer con lo que quieras: con papas, con arroz o en fajitas.
Lleva mucho tiempo pero el resultado es increíble.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortas las cebollas, el puerro, la zanahoria y la cebolla de verdeo en trozos grandes.
Lo pones a rehogar con un poco de sal hasta que tome un poco de color
- 2
Agregas la carne y los tomates.
- 3
Le sumas la cerveza.
- 4
Pones el azúcar negra y todos los condimentos que te gusten. Yo usé pimentón, pimienta, ají molido y sal.
Muy suavemente incorpora los condimentos con la carne.
- 5
Coloca la tapa a la olla así se mantienen los sabores.
- 6
Dejar cocinar a fuego bajo/medio durante 2 horas y media a 3 horas. Hasta que se consuma el líquido
- 7
Una vez que se consumió el líquido. Desmechar la carne y ¡a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candela Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho cocinar y sobre todo si se trata de repostería. ¡Espero que les gusten mis recetas!
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