Arepas rellenas
Es una de las preparaciones preferidas de mi esposo.
La hago seguidamente mientras vemos tv, o tenemos alguna visita.
La vieja confiable jaja 🥳
🫓🫓🫓🫓
Es una receta proveniente de Colombia, Venezuela y panamá.
Arepas rellenas
Es una de las preparaciones preferidas de mi esposo.
La hago seguidamente mientras vemos tv, o tenemos alguna visita.
La vieja confiable jaja 🥳
🫓🫓🫓🫓
Es una receta proveniente de Colombia, Venezuela y panamá.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocinar la pechuga en la olla a presión. Para luego desmechar.
- 2
Ponemos los vegetales como tomate y cebolla a cocinar en cubos finamente picados. Agregamos una pizca de sal.
- 3
Mezclamos la salchicha picada en trozos con el pollo desmechado y el guiso. Revolvemos
- 4
Armamos las arepas:
En un bowl, ponemos medio vaso de agua y una cucharada tontera de sal y mezclamos. Vamos agregando poco a poco la harina pan y mezclamos.
Vamos agregando más harina pan hasta obtener una mezcla que no se pegue en las manos.
Ojo, debe ser harina pan o sea mezcla de harina precocida para arepas.
Empezamos a armar con las manos notando que no se los pegue.
- 5
Cortamos el aguacate en julianas
- 6
Untamos una sartén con aceite. Y ponemos la arepa armada a dorar. Voltear por lado y lado hasta que se hace.
- 7
Rallamos el queso
- 8
Emplatamos.
Abrimos las arepas pero no del todo. Esto lo puedes hacer con un cuchillo remojado para que no se te pegue.Ponemos un poco de queso rallado y luego agregamos la mezcla del pollo.
Encima ponemos el aguacate
🫓🫓🫓
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