Pizza de pollo saludable
Karen Rod @Karenrod
Me encanta la pizza y no puedo comprar por la cantidad de queso y grasa que usan. Entonces compré la masa y le puse los ingredientes que podía usar y que tenía en casa. ¡Por suerte quedó riquísima y sana!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Toma la pieza de pollo y condimentala a tu gusto con sal, cúrcuma y pimienta. Ponla a hervir en agua caliente hasta que esté blanda y cuando esté lista la retiras, escurres el agua y la empiezas a desmechar. Luego lo dejas en un recipiente para usarlo en la mezcla.
- 2
Toma la masa de pizza y embadurnala con la pasta de tomate de tu preferencia del mercado o tu propia pasta de tomate casera.
- 3
Toma el pollo y esparce la cantidad que gustes sin rellenar toda la base de la pizza.
- 4
Corta los tomates secos en varios trozos pequeños y colócalos alrededor y encima de la masa de pizza.
- 5
Espolvorea orégano o finas hierbas a tu gusto y coloca las hojas de albahaca encima de la base.
- 6
Esparce un poquito de aceite de oliva extra virgen por encima. (Opcional)
- 7
Rocía queso parmesano de manera que cubra ligeramente la pizza. (No hay necesidad de cubrirla toda).
- 8
Lleva la pizza al horno por 8 o 10 minutos. O si no tienes horno podrías ponerla en una plancha por 7 minutos y voltearla y ponerla 5 minutos más a fuego muy bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Rod le encantará ver cómo quedó.
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Aprendiendo a comer simple y sanamente sin que se pierda la alegría (no tengo vesícula biliar). Busco recetas al vapor, al horno y a la plancha y sin nueces (soy alérgica) . El reto es no usar nada artificial y cocinar todo extremadamente bajo en grasas sin pasar horas en la cocina ;)
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