चिकन करी (chicken curry recipe in marathi)

Vasudha Gudhe
Vasudha Gudhe @vasudha_sg

#EB8

#W8

चिकन करी बदलत्या वातावरणात जेवणासाठी असलेला एक उत्तम पर्याय आहे. तुम्हाला थंडी सर्दी पासून दूर ठेवण्याचे काम चिकन करी करू शकते..
नॉनव्हेज, झणझणीत खाणार्‍या आणि अचानक आलेल्या पाहुण्यांसाठी चिकन करी हा एक चांगला ऑप्शन ठरू शकतो ...
म्हणूनच मग चिकन करी ची साधी सोपी रेसिपी तुमच्या बरोबर शेअर करत आहे. चिकन करी करायला सोपी, झटपट होणारी आणि तेवढीच स्वादिष्ट असलेली रेसिपी....
चला करू या मग *चिकन करी*... 💃 💕

चिकन करी (chicken curry recipe in marathi)

#EB8

#W8

चिकन करी बदलत्या वातावरणात जेवणासाठी असलेला एक उत्तम पर्याय आहे. तुम्हाला थंडी सर्दी पासून दूर ठेवण्याचे काम चिकन करी करू शकते..
नॉनव्हेज, झणझणीत खाणार्‍या आणि अचानक आलेल्या पाहुण्यांसाठी चिकन करी हा एक चांगला ऑप्शन ठरू शकतो ...
म्हणूनच मग चिकन करी ची साधी सोपी रेसिपी तुमच्या बरोबर शेअर करत आहे. चिकन करी करायला सोपी, झटपट होणारी आणि तेवढीच स्वादिष्ट असलेली रेसिपी....
चला करू या मग *चिकन करी*... 💃 💕

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

45 मिनिटे
4 लोक
  1. मॅरीनेट करण्यासाठी लागणारे साहित्य...
  2. 1 किलोचिकन
  3. 1/2 कपदही
  4. 2 टेबलस्पूनतिखट
  5. 1/2 टीस्पूनहळद
  6. 1 टेबलस्पूनमीठ
  7. 1-2 टेबलस्पूनआले लसुण पेस्ट
  8. 1/2 टेबलस्पूनचिकन मसाला
  9. वाटण तयार करण्यासाठी लागणारे साहित्य...
  10. 2कांदे बारीक चिरलेले
  11. 2टोमॅटो बारीक चिरलेला
  12. खडे मसाले...
  13. ४-५ मिरे
  14. ३-४ लंवग
  15. मोठी विलायची
  16. १-२ तेजपान
  17. 1 टेबलस्पूनबेसन
  18. 1 टेबलस्पूनधनेपावडर
  19. जिरापावडर
  20. १ टेबलस्पून गरम मसाला
  21. थोडीशी कसुरी मेथी
  22. 1/4 कपकोथिंबीर
  23. 5-6हिरव्या मिरच्या
  24. 4-5 टेबलस्पूनतेल
  25. मीठ आवश्यकतेनुसार
  26. गरम पाणी आवश्यकतेनुसार

कुकिंग सूचना

45 मिनिटे
  1. 1

    चिकन करी करण्यासाठी आधी चिकनला स्वच्छ धुऊन घ्यावे व त्याला मॅरीनेट करण्यासाठी त्यामध्ये मिरची पावडर,हळद, आले लसून पेस्ट, मीठ व दही घालून चांगले मिक्स करून 15 ते 20 मिनिटे मॅरिनेट करण्यासाठी थंड जागी ठेवून द्यावे.

  2. 2

    पॅनमध्ये थोडेसे १ टेबलस्पून तेल घ्यावे. त्यात सर्व खडे मसाले घालावे नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा, हिरव्या मिरच्या घालाव्यात. कांद्याला ब्राऊन कलर आला की त्यामध्ये टोमॅटो घालावा व दोन तीन मिनिटे परतल्यानंतर गॅस बंद करावा. थंड करून मिक्सरमध्ये वाटून तयार करून घ्यावे.

  3. 3

    पॅनमध्ये तेल घाला. त्यात मॅरीनेट केलेले चिकण घालावे. चांगले मिक्स करून पाच ते सात मिनिटं होऊ द्यावे. नंतर त्यात बारीक केलेले वाटण घालावे. बेसन घालावे. नंतर त्यात तिखट (तिखट आपण मॅरीनेट करताना घातले. त्यामुळे तिखट जरा आपल्या आवडीनुसार बेतानेच घालावे.) हळद, धने पावडर जीरे पावडर चिकन मसाला घालावा. चांगले मिक्स करून घ्यावे. तेल सुटेपर्यंत चांगले परतून घेतल्यानंतर पाच ते सात मिनिटे झाकण ठेवून परत चिकन चांगले शिजू द्यावे.

  4. 4

    नंतर यामध्ये दोन कप गरम केलेले पाणी घालावे. परत थोडासा गरम मसाला, कसुरी मेथी घालावी. आवश्यकतेनुसार मीठ घालावे व चिकन चांगले मऊ शिजवून घ्यावे. वरून कोथिंबीर घालून गॅस बंद करावा.

  5. 5

    तयार चिकन करी भातासोबत, पोळी सोबत, भाकरी सोबत सर्व्ह करावी... 💃 💕

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
Cook Today
Vasudha Gudhe
Vasudha Gudhe @vasudha_sg
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes