Alitas de pollo con papas al horno
Las alitas de pollo se prepararon por primera vez por Teresa Bellísimo, el 3 de octubre de 1964, realizó esta receta debido al anuncio que hizo su hijo Dominic de la llegada a última hora junto con varios de sus amigos. Teressa necesitaba realizar un snack rápido para presentar a sus invitados. De esta forma le vino la idea de freír unas alas de pollo (algo que se suele tener en stock) y ponerlas en una salsa picante. Mientras las alitas se freían, Teressa decidió servir además unos tallos de apio con salsa de queso azul.
Alitas de pollo con papas al horno
Las alitas de pollo se prepararon por primera vez por Teresa Bellísimo, el 3 de octubre de 1964, realizó esta receta debido al anuncio que hizo su hijo Dominic de la llegada a última hora junto con varios de sus amigos. Teressa necesitaba realizar un snack rápido para presentar a sus invitados. De esta forma le vino la idea de freír unas alas de pollo (algo que se suele tener en stock) y ponerlas en una salsa picante. Mientras las alitas se freían, Teressa decidió servir además unos tallos de apio con salsa de queso azul.
Paso a paso
- 1
Cortamos las alitas en 3 y cubrimos con sal y condimentos y dejamos macerar un día en heladera
- 2
Lavamos las papas, cortamos en rodajas(las dejé con cáscara) y disponemos en una asadera con aceite
- 3
Colocamos las alitas y llevamos al horno hasta que se doren
- 4
Cortamos el pepino en juliana
- 5
Servimos
- 6
Le agregué un poco de mi conserva.
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