Babi Goreng Cuka
Nathalia Tj @nathaliatj
Babi Goreng Cuka
Cara Membuat
- 1
Didihkan air lalu masukkan bahan dan bumbu rebus, kemudian masukkan daging yg telah di marinasi dan dibilas. Rebus sampai daging empuk. Angkat dan tiriskan daging.
- 2
NOTE ! : sisa kuah jangan dibuang ya, bisa dibuat sup kaldu babi - untuk recipe buka link dibawah ini.
- 3
Tunggu sampai daging tidak panas, iris2 tipis atau kotak2 sesuai selera. Lalu rendam dengan campuran cuka dan garam sekitar 1 jam.
- 4
Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng daging sampai cukup crispy. HATI HATI PAS MENGGORENG YA KRN MELEDAK2 MINYAK NYA! Pakai tameng tutup panci yg besar ya pd saat menggoreng. Angkat dan sajikan bersama sambal dabu2 atau colo2. Recipe sambal colo buka link dibawah ini.
Lampiran Resep
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Babi Goreng Cuka Sambal Colo Babi Goreng Cuka Sambal Colo
GBA 34, 22/9/22Pernah dikasih 1 pack babi cuka, ternyata anakku suka dong..Ya buat anak mah langsung cusss aja..sekalian nyetok ribs, ada pork belly juga.. dengan harga yang sama dengan beli jadi, bisa dapat lebih banyak.. Memang sih kita harus olah dulu, tapi ga rugi juga belajar hal baru.. nemu resep ci @nathaliatj, duh ngebayangi sambal colonya seger, langsung aja ke dapur =) Memang di step menggoreng yg agak perjuangan, harus ditutup dan siap2 perang dengan minyak, hehehe..Source @nathaliatjLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15886399#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Babi Rica Super Enak Babi Rica Super Enak
Resep babi rica maknyos, boleh ditambah potongan kentang yg digoreng terlebih dahalu, masukkan kentang ketika daging sudah mulai empuk dan aduk rata.
-
-
-
Bistik Babi Saus Mentega 👍🏼 Bistik Babi Saus Mentega 👍🏼
Untuk versi halal, daging babi bisa diganti dengan daging ayam atau sapi ya 😋 -
-
Sup Babi Selada Air Sup Babi Selada Air
Untuk versi halal bisa pakai ayam kampung ya, seger deh rasanya makan sup ini 😋 -
Babi Goreng Kunyit Ketumbar Babi Goreng Kunyit Ketumbar
Source : @wennyjn dengan sedikit modifikasi 🙏🏼 -
Usus Babi Goreng Mentega a la RM Subur (Yosunbie) WAJIB COBA!!! Usus Babi Goreng Mentega a la RM Subur (Yosunbie) WAJIB COBA!!!
Proses membersihkan usus babi yg sangat panjang dan menyiksa terbayar dengan keberhasilan me- replicate menu legend dr RM Yosunbie Bandung ❤️Untuk cara membersihkan usus lihat youtube :https://youtu.be/bHJTIWpPm4M
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15886399
Komentar