Pechito de cerdo a la plancheta

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles

Ideal para comer asado sin prender el horno, sale riquísimo y tarda menos . #anticalor

Pechito de cerdo a la plancheta

Ideal para comer asado sin prender el horno, sale riquísimo y tarda menos . #anticalor

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1y1/2 kg de pechito con manta
  2. 2cebollas
  3. 2papas grandes
  4. 3chorizos
  5. c/nRomero
  6. c/nSal entrefina
  7. Pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Calentar bien la plancheta sobre 2 hornallas. Mientras masajear la carne con la sal y el romero.

  2. 2

    Dorar la carne de los 2 lados, del lado de la carne colocamos las papas, en el otro extremo colocar las cebollas, cortadas en rodajas grandes, salpimentar, colocar los chorizos, pinchados, sobre la cebolla.Tapar y bajar el fuego.cocinar por 40' aprox.,a la mitad del tiempo dar vuelta la carne y los chorizos.Y listo

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Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
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Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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